» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Zupa cebulowa

Zupa cebulowa


1 5 5
2003-02-03
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Zupa cebulowa

Pyszna zupa na zimowe dni


Składniki na zupa cebulowa

3 cebule czerwone pokrojone w plasterki
3 cebule białe pokrojone w plasterki
1 ząbek czosnku posiekany
3 łyżki solonego masła
3 łyżki mąki
¾ szklanki białego wytrawnego wina
6 szklanek rosołu wołowego
1 łyżka sherry
2 bagietki pokrojone w ukośne kromki
11/2 szklanki tarkowanego żółtego sera ( najlepiej Gruyére ale wysoka cen i ciężko kupić)
tymianek, majeranek, ziarenka pieprzu, liść laurowy, natka z pietruszki, sól

Przygotowanie dania zupa cebulowa

...

Roztopić masło w garnku dodać cebule zeszklić i zarumienić ok. 20 minut. Dodać czosnek i mąkę zasmażać ok. 2 minuty. Wlać białe wino trochę podgotować. Wlać rosół posolić i dodać przyprawy ( sporą szczyptę) gotować na średnim ogniu ok. 30 minut. Wlać sherry i dosolić jeśli potrzeba. Bagietkę opiec na złoty kolor. Zupę wlać do żaroodpornych miseczek włożyć grzankę z bagietki i posypać serem, opiekać aż ser się zarumieni.

Smacznego
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.