Zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym
Czy brokuły są nudne? Nie :) Brokuły są pyszne, zdrowe i ...bardzo zielone. A do tego można z nich wyczarować niesamowite potrawy. Brokuły świetnie smakują w sałatkach. Można z nich robisz farsz do wegetariańskich pierogów czy naleśników. Albo takie zielone kotleciki też można zrobić. No i oczywiście zupy brokułowe są przepyszne :)
W sieci krążą tysiące przepisów na zupę brokułową. Ten sprawdzony przepis, który zaraz poznasz, jest nowością na rynku zupy brokułowych. Zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym łączy w sobie super smaki. Oprócz tytułowych składników, w tej pysznej zupie jest też marchewka, i cebula, i czosnek... A do tego przyprawy, które podkreślają smak wszystkich składników. Ale żeby nudno nie było, niesamowitą świeżość zupie brokułowej nadaje szczypiorek i bazylia. Wszystkie smaki i aromaty łączą się ze sobą i super się przenikają. To jest po prostu bardzo smaczna zupa brokułowa :)
Zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym najlepiej będzie smakować w chłodniejsze dni. Odpowiednio nasyci i rozgrzeje. Taką zupę brokułową możesz przygotować na obiad dla całej rodziny. Wszyscy najedzą się do syta :)
Sprawdzony, prosty i szybki przepis na zupę brokułową z batatem i serkiem topionym już na Ciebie czeka :)
Składniki na zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym
20 dag serka topionego śmietankowego (2 opakowania x 100 g)
1 duży brokuł
1 duży batat
1 marchewka
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania szczypiorek i bazylia
Przygotowanie dania zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym
...
- Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w cienkie plasterki. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Batata obierz i pokrój w kostkę. Brokuł pokrój na małe różyczki.
- W dużym garnku rozgrzej olej i masło. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż 2-3 minut.
- Dodaj marchewkę i kostki batata. Smaż 2-3 minuty.
- Bulion warzywny zagotuj i wlej do garnka z warzywami. Dodaj liście laurowe i ziarna ziela angielskiego. Gotuj 12-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj brokuły i gotuj bez przykrycia na dużym ogniu 5-6 minut.
- Dodaj serki topione i mieszaj, aż się rozpuszczą. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
- Podawaj ze szczypiorkiem i listkami bazylii.
To jest pyszna zupa brokułowa z batatem i serkiem topionym, która sprawi, że fani brokuł zapałają do nich jeszcze większą sympatią. Ich przeciwnicy poznają je w niesamowicie smakowitej odsłonie :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
