Zrazy z pieczarkami
2011-07-08
40
łatwe
Porcje: 4
Łatwe do wykonania, świetnie smakują zarówno z makaronem typu muszelki, z ziemniakami jak i z ryżem.
Składniki na zrazy z pieczarkami
30dag mięsa bez kości,
25dag pieczarek,
1 cebula,
1 łyżka masła,
sól, pieprz,
1 łyżka mąki,
½ szkl śmietany,
smalec lub margaryna.
25dag pieczarek,
1 cebula,
1 łyżka masła,
sól, pieprz,
1 łyżka mąki,
½ szkl śmietany,
smalec lub margaryna.
Przygotowanie dania zrazy z pieczarkami
...
Mięso pokroić w nieduże kawałki, posolić, popieprzyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla, dodać masło, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić aż się zeszkli. W tym czasie na patelni obrumienić mięso w tłuszczu i włożyć do rondla z cebulą. Pieczarki pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Podlać wodą tak, aby mięso i pieczarki były przykryte i dusić na małym ogniu aż mięso będzie miękkie. Wówczas zwiększamy ogień aby nadmiar sosu wyparował. Śmietanę mieszamy z mąką, dodajemy do potrawy i zagotowujemy. gotowe!Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
