Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zrazy dońskie

  
1 5 5 1
2011-04-20
45 min
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Zrazy dońskie

Bardzo smaczne zrazy rybne
podpatrzone na http://chaika.rio-club.ru/recept.aspx?id=315


Składniki na zrazy dońskie

1 kg ryby

3-4 cebule

2 łyżki masła lub margaryny

1 szklanka bułki tartej(do farszu)

3 jajka

0,3 szklanki mleka

0,5 szklanki mąki

2 szklanki oleju( do smażenia)

sól,pieprz,

natka zielonej pietruszki lub koperek


100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania zrazy dońskie

Filety rybne bez skóry i ości pociąć na cienkie kawałki,lekko rozbić,posolić,popieprzyć ,zawinąć w nich farsz i nadać im podłużny kształt.

Farsz:

Pokroić cebulę,lekko poddusić na maśle,wystudzić.

Dodać bułkę tartą,drobno posiekane jajka,zieleninę,sól i pieprz.

Wszystko dokładnie wymieszać.

Zrazy panierować w mące,w rozbitym jajku z mlekiem,w bułce tartej i smażyć w głębokim oleju



Ja zrobiłam zrazy z dorsza,miałam 1,300g i z tej ilości wyszło mi 8 olbrzymów.Farszu trochę mi zostało.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

łosoś grav lax

monique_kw
2011-04-18
8-72 godz.
średniołatwe
Porcje: ?
łosoś grav lax

Jest to autorski przepis pana Jacka ze strony http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/979-grav-lax-czyli-losos-podwedzany-na-surowo-specjalnie-dla-naszej-stronki. Jest super pyszny na surowo, pokrojony na cieciutkie jak papier plasterki - próbowałam (w sklepie trzeba pewnie wydać za takiego fortunę ;) ). Można też podobno go wędzić, ale tej sztuki jeszcze nie opanowałam :/ . Taka rybka...


Emigrantka

JoaNA
2008-09-25
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 10
Emigrantka

Zaskakująca kombinacja kapusty i ryby. Powstała na obczyźnie ;), między 5 a 6 rano kiedy w lodowce była tylko mieszanka warzyw coleslaw (paczkowana, przeznaczony do wymieszania z majonezem) i puszka tuńczyka... Efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania głodnego emigranta. Receptura ulegała modyfikacjom, ale taka prawdziwa Emigrantka to właśnie coleslaw usmażony na oliwie z oliwek ze skromnym...


Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.