Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zrazy

1 5 5
2014-07-10
50minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Zrazy



Składniki na zrazy

0,5 kg karkówki pociętej na plastry
1 cebula
ząbek czosnku
1 marchew
trochę papryki zielonej
po łyżeczce musztardy sarepskiej
po łyżeczce ketchupu
natka pietruszki
sól, vegeta, maggi, ostra papryka

Sos:
woda
łyżeczka musztardy
łyżeczka chrzanu
natka pietruszki
maggi
mąka



Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zrazy

Karkówkę tniemy na grubsze plastry i rozbijamy, czosnek przeciskamy przez praskę i smarujemy nim mięso. Oprószamy przyprawami, smarujemy łyżeczką musztardy. Kładziemy cebulę pokrojoną w talarki, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, kładziemy paski papryki, posypujemy natką pietruszki polewamy ketchupem. Mięso ściśle zwijamy i obwiązujemy nitką, można użyć wykałaczek lub spinaczy.
Obsmażamy na rumiany kolor z każdej strony.
Później podlewamy wodą i dusimy ok. godziny aż mięso będzie miękkie. Z powstałego soku zrobimy sos.
Dodajemy po łyżeczce musztardy i chrzanu, Zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości wody. Na koniec posypujemy natką pietruszki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Ragoût Christophera

edwardkrzysztof
2014-07-06
60
średniołatwe
Porcje: 5
Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...


Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-05-02
50 minut (w tym 30 minut oczekiwania)
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.





Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...


Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-23
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu \

Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)

Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.