» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » ZIOŁOWY TWAROŻEK - PROSTO Z GRZĄDKI

ZIOŁOWY TWAROŻEK - PROSTO Z GRZĄDKI


1 5 5
2007-05-24
niedługi
bardzo łatwe
Porcje: zależy od apetytu
Kuchnia europejska

ZIOŁOWY TWAROŻEK - PROSTO Z GRZĄDKI

Taki twarożek jest wspaniały na śniadanie latem, kiedy rano można wyjść do ogródka po świeże listki i ziółka...


Składniki na ziołowy twarożek - prosto z grządki

dobry gatunkowo ser biały (nietety, najsmaczniejszy twarożek jest z tłustego sera)
śmietanka
maślanka naturalna,lub jogurt
1 duża łyżka majonezu
kilka rzodkiewek
kilka liści sałaty masłowej
garść rukoli
garść roszponki
trochę świeżego majeraneku
trochę świeżej bazylii
trochę świeżego oregano
świeży szczypiorek
świeży koperek
dymka
troszkę świeżej szałwi
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie dania ziołowy twarożek - prosto z grządki

...

Ser rozdrabniamy widelcem w misce. Do sera dodajemy tyle śmietanki i maślanki (lub jogurtu), aby uzyskać ulubioną konsystencję twarożku. Myjemy i osuszamy sałaty, warzywa i ziółka. Sałatę masłową rwiemy na kawałki, dodajemy rukolę i roszponkę (mają małe listki, więc nie musimy ich rwać, czy kroić). Rzodkiewki kroimy w plasterki. Siekamy zioła - majeranek, bazylię, oregano, szczypiorek, koperek, dymkę, szałwię. Sałaty, rzodkiewki, zioła, łyżkę majonezu mieszamy z twarożkiem. Dodajemy sól i pieprz do smaku i wstawiamy na 15-20 min. do lodówki, żeby smaki się \"przegryzły\". Ze świeżym pieczywem - bagietką, lub ciemnym chlebem - jest to pyszne, letnie śniadanko.

Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.