Ziemniaki inaczej czyli cała prawda o ziemniakach.

1 5 5
2014-08-25
40 minut
łatwe
Porcje: ile chcemy
Kuchnia europejska
Ziemniaki inaczej czyli cała prawda o ziemniakach.

Przeważnie gotujemy tak samo woda, sól i ziemniaki a można inaczej....


Składniki na ziemniaki inaczej czyli cała prawda o ziemniakach.

ziemniaki

Dodatki:
czosnek
marchewka
koper

Przygotowanie dania ziemniaki inaczej czyli cała prawda o ziemniakach.

I WARIANT: Ziemniaki możemy gotować z dodatkiem czosnku mają wtedy super aromat. Wystarczy dwa ząbki czosnku dodać do gotujących ziemniaków. Wychodzi bardzo fajna wersja zwłaszcza na zimowe dni

II WARIANT: Razem z ziemniakami gotujemy kilka marchewek obranych i pokrojonych. Mamy wtedy ciekawą mozaikę na talerzu którą uwielbiają dzieci a i ziemniaki nabiorą bardziej wyrazistego koloru.

III WARIANT: W trakcie gotowania dodajemy koper. Ziemniaki również nabiorą niezwykłego smaku.

Aby przyspieszyć gotowanie ziemniaków można dodać odrobinę sody. Metoda często stosowana niestety w restauracjach. Osobiście jej nie polecam bo może szkodzić ale od czasu do czasu wyjątkowo.

Jeśli się spieszymy możemy zanim zaczniemy obierać ziemniaki zagotować wodę to znacznie przyspieszy gotowanie gdy wrzucimy ziemniaki do wrzątku.

Na koniec ugotowane można posypać koperkiem który wcześniej możemy zamrozić np. latem kiedy jest najdorodniejszy.

Przepis znajduje się w kategoriach: Dodatki do dań
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.