Ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit

  
1 5 5 1
2016-08-22
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 10 ziemniaków
Kuchnia europejska
Ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit

To jest tak proste, że aż trudno to nazwać przepisem na ziemniaki ;) W każdym razie można spotkać je w górach i na Mazurach, nad morzem i pod gołoborzem. Ziemniaczane spiralki na patykach to niewątpliwie hit letniego sezonu. Dzieci stają koło wózków zachęcając rodziców do kupienia ziemniaczanej spiralki ne patyczku,

A to przecież takie proste i tanie danie. I wcale nie jest trudne do zrobienia w domu. Na deptakach ziemniaczane spiralki na patyczkach robią sprytne maszynki, a następnie są smażone w głębokim tłuszczu. A potem trzeba za nie zapłacić az 6 zł! Za jednego ziemniaka???

Spokojnie. Za 6 zł możesz kupić i 3 kg ziemniaków ;) Ziemniaczane spiralki zdołasz zrobić ręcznie (polecam film pod przepisem), a zamiast smażyć je w głębokim tłuszczu i dodawać niepotrzebnym kalorii, upieczesz je w piekarniku.


Składniki na ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit

10 ziemniaków
1 łyżka oliwy
sól, pieprz

dodatkowo:
10 długich patyczków do szaszłyków

Przygotowanie dania ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit

  1. Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Przygotuj blachę.
  2. Ziemniaki dokładnie wyszoruj. Nie obieraj ze skórki.
  3. Ziemniaka nadziej na patyczek do szaszłyka. Weź ziemniaka w dłoń i wbij nóż lekko pod kątem i obracając w dłoni nacinaj plasterki.
  4. Kiedy ziemniak jest pokrojony rozciągnij go na patyczku tworząc spiralkę. Ułóż na przygotowanej blasze.
  5. Postępuj tak samo z pozostałymi ziemniakami. Następni posmaruj je lekko oliwą, posyp solą i pieprzem. Możesz oczywiście użyć innych przypraw, jeśli chcesz.
  6. Piecz w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut.
  7. Podawaj smpiralki jako przekąskę z ulubionymi sosami lub jako dodatek do dań.

Tu możesz zobaczyć, jak łatwe jest zrobienie ziemniaczanych spiralek na patyczkach:



Ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit  - etap 1

Niech Cię nie przeraża ich wykonanie. Jest tak proste, jak tylko proste mogą być ziemniaki :)

Ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit  - etap 2

Ziemniaczane spiralki są upieczone, a nie usmażone. Dzięki temu może je zjeść prawie każdy, nawet na diecie :)

Ziemniaczane spiralki na patyczkach, letni hit  - etap 3

Nie zastanawiaj się już dłużej, łap patyczek w garść i zjadaj ziemniaczane spiralki :)



Przepis i zdjęcia Kasia Marks, pomysł i aranżacja Kamila Dąbrowska.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.