Ziemniaczane paluszki - Patates koftesi
Ziemniaczane paluszki - Patates koftesi, to danie, które łączy egzotykę z tym, co my, Polacy, lubimy wyjątkowo bardzo, czyli z ziemniakami. Proste, smaczne, sycące. Warto sprawdzić ten przepis.
Składniki na ziemniaczane paluszki - patates koftesi
szklanka startego ostrego żółtego sera
3 łyżki pszennej mąki
jajko
sól
świeżo zmielony pieprz
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
pół szklanki tartej bułki
około szklanki oleju do smażenia
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania ziemniaczane paluszki - patates koftesi
Ziemniaki myję, następnie gotuję w mundurkach w osolonej wodzie do średniej miękkości. Odcedzam i pozostawiam do wystygnięcia, następnie je obieram.Przeciskam przez praskę lub ugniatam na jednolitą masę.
Do ziemniaków dodaję ser, mąkę, jajko, przyprawy i natkę, szybko miesza. Z masy formuję krokieciki o długości 5 cm i średnicy 2 cm.
Obtaczam w tartej bułce, strzepuję jej nadmiar i smażę na silnie rozgrzanym oleju na rumiano.
Usmażone kładę na chwilę na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Smakują wybornie z sałatką z pomidorów lub z sosem grzybowym.
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
Czekoladowa Pavlova z wiśniami
Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...
Panforte
Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...