Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia
Pierwsze wzmianki o szpinaku, które pojawiły w polskiej literaturze, pochodzą z końca XVII wieku. Już wtedy szpinak był uprawiany i chętnie jedzony. Nie tylko zresztą w Polsce, ale i na całym świecie szpinak zyskał niesamowitą popularność. Nic dziwnego, bo szpinak posiada wiele wartościowych składników, witamin i minerałów, które chronią przed chorobami i zapewniają prawidłową pracę całego organizmu.
Szpinak jest bogaty w przeciwutleniacze - beta-karoten i luteinę. Znajdziesz w nim mnóstwo magnezu, potasu i żelaza, dlatego powinien na stałe zagościć w diecie anemików. Szpinak to także witaminy z grupy B, C, E. Ta ostatnia nawilża skórę i opóźnia procesy starzenia. Szpinak ukoi nadszarpnięte nerwy. Szpinak chroni organizm przed miażdżycą i nadciśnieniu tętniczemu. Prawda, że samo zdrowie? :)
Jak jeść szpinak? I na surowo, i ugotowany :) Szpinak sprawdzi się w zupach. Świetnie smakuje z makaronami, jajkami sadzonymi czy jajecznicą. Razem z czosnkiem szpinak tworzy duet idealnie smaczny. Świeże liście szpinaku można wykorzystać do przygotowania sałatki lub zastąpić nimi sałatę w kanapkach. Szpinak może być też ciekawym i oryginalnym składnikiem deserów :) Dlatego poznaj przepis na pyszny zielony sernik ze szpinakiem :)
Ten zielony sernik ze szpinakiem to nowa wersja znanego ciasta leśny mech. Ale tego sernika nie musisz piec, a jego przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu :) No i składników nie musisz szukać, bo wszystkie są do kupienia w jednym sklepie.
Przepis na obłędnie zielony sernik ze szpinakiem jest naprawdę prosty. Nawet jeżeli w temacie deserów nie czujesz się najlepiej, z tym sprawdzonym przepisem na pewno sobie poradzisz. Wystarczy, że będziesz postępować krok po kroku według tego przepisu :)
Zielony sernik ze szpinakiem to pomysł na oryginalny deser, który nie wymaga wiele pracy. A wrażenia smakowe są po prostu rewelacyjne, nie wspominając o wrażeniach wizualnych :)
Prawda, że zachwyca? :)
Składniki na zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - bez pieczenia
1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
100 ml śmietanki 30%
10 dag herbatników z czekoladą
10 dag cukru pudru
5 dag miękkiego masła
3 łyżki żelatyny + 5 łyżek wrzątku
do podania:
1 granat
garść borówek
Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.plPrzygotowanie dania zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego
... mchu - bez pieczenia
- Szpinak zmiksuj na gładko. Jeżeli używasz szpinaku mrożonego, rozmróź go i dokładnie odciśnij z wody.
- Masło rozpuść w rondelku.
- Herbatniki dokładnie pokrusz, np. blenederem. Dodaj masło i wymieszaj. Powstałą masą herbatnikową równomiernie wyłóż dno tortownicy (średnica 21 cm). Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Żelatynę rozpuść we wrzątku.
- Do szpinaku dodaj serek mascarpone i miksuj do połączenia składników.
- Cały czas miksując, dodawaj kolejno śmietankę, cukier i żelatynę. Miksuj jeszcze 2-3 minuty.
- Masę szpinakową przelej na herbatnikowy spód. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Borówki umyj i osusz. Granat obierz. Pestki przełóż do miseczki.
- Wyjmij z lodówki. Sernik udekoruj borówkami i pestkami granatu. Podziel na porcje.
- Podawaj schłodzony na deser.
Absolutnie zachwycający zielony sernik ze szpinakiem to deser idealny. Przepis na ten bardzo smaczny zielony sernik jest prostszy, niż może Ci się wydawać. Sprawdź sama i zachwyć się wyglądem i smakiem tego zielonego sernika :) |
