Zielone pomidorki w zalewie z olejem
2014-08-24
40
łatwe
Porcje: 8
Świetny dodatek w zimie do sałatek i surówek
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zielone pomidorki w zalewie z olejem
1/2 kg pomidorków koktajlowych zielonych
4-5 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki przyprawy chilli
1,5 szkl wody
1/2 szkl octu
4 łyżki oleju
1 łyżka soli
3 łyżki cukru
Przygotowanie dania zielone pomidorki w zalewie z olejem
...
Pomidorki wsypać do wrzącej wody, zaparzyć 1-2 minuty, odcedzić. Wodę z octem, cukrem, solą i przyprawą chilli zagotować. Do każdego słoiczka wlać po łyżce oleju, wsypać przygotowane pomidory, pokrojone ząbki czosnku, zalać zalewą, zamknąć. Włożyć do garnka z ciepłą wodą, pasteryzować około 15-20 minut. Wyjąć z wody i odwrócić do góry dnem.