Zielone pesto z natki pietruszki
Pesto to sos, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Tradycyjnie składniki na pesto umieszcza się w moździerzu i rozgniata tłuczkiem. "Pestare" po włosku znaczy "rozgniatać" i właśnie od tego słowa pochodzi nazwa tego smacznego sosu :)
Pesto można przygotowywać z różnych składników, ale obowiązkowa powinna być oliwa z oliwek. W tym przepisie wśród składników także znalazła się oliwa, ale nie jest to tradycyjne pesto. To obłędnie zielone pesto z natki pietruszki :)
To pesto, w którym głównym składnikiem jest natka pietruszki. Odrobina koperku nadaje przyjemnej świeżości, a dodatkowego smaku pestki słonecznika i czosnek. Do tego oczywiście oliwa z oliwek :)
Zielone pesto z natki pietruszki to sos uniwersalny. Może być marynatą do mięsa. Możesz też wykorzystać takie domowe pesto do przygotowania smacznego i oryginalnego dressingu do kolorowego bukietu sałat. Zielone pesto z natki pietruszki bardzo fajnie smakuje oczywiście z makaronem :)
Przepis na zielone pesto z natki pietruszki jest prosty, sprawdzony i szybki. Składniki nie są trudno dostępne, a być może masz je wszystkie w domu? :)
Zielone pesto z natki pietruszki to przepyszny i uniwersalny sos. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi możesz zrobić go sama i zaskoczyć swoich bliskich super oryginalnym pesto :)
Składniki na zielone pesto z natki pietruszki
1 pęczek koperku
1/2 szklanki pestek słonecznika
1/2 szklanki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania zielone pesto z natki pietruszki
- Natkę i koperek posiekaj. Przełóż do wysokiego naczynia, np. blendera.
- Dodaj pestki słonecznika, obrane ząbki czosnku i oliwę z oliwek. Zmiksuj na gładko.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj do makaronu lub do czego tylko masz ochotę :)
Zielone pesto z natki pietruszki to uniwersalny sos, który robi się szybko i prosto, a smaku jest cała fura :) |
Sałatka z kapusty pak choi i pieczonego kurczaka
Sałatka z kapusty pak choi i pieczonego kurczaka to wyśmienity pomysł na przepyszne danie o azjatyckim charakterze, które sprawdzi się bez względu na porę dnia. To zdrowa i pełna witamin sałatka. Może być na przykład super posiłkiem na drugie śniadanie. Sprawdzi się także jako jedzenie do pracy. W upalne dni taka sałatka z kapusty pak choi i pieczonego kurczaka może być bardzo fajnym pomysłem...
Surówka z marchewki z ananasem
Szukasz przepisu na pyszny dodatek do obiadu? Super surówkę, która doda świeżości i chrupkości domowemu obiadowi? Świetnie trafiłaś, bo ten przepis będzie dla Ciebie w sam raz. Surówka z marchewki z ananasem to perfekcyjny dodatek do obiadu :)
Chrupiąca marchewka i kawałki słodkiego ananasa to jej główne składniki. Do tego odrobina miodu, soku z cytryny oraz sól i aromatyczny świeżo...
Pasta z fety i awokado
Czy wiesz, że pochodzące z Ameryki Południowej awokado to daleki kuzyn gruszki? Do Europy sprowadzili je hiszpańscy konkwistadorzy w XVII wieku. Chociaż awokado jest dość kaloryczne, w jego składzie znajduje się samo zdrowie. Kwas oleinowy, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, luteina korzystnie wpływająca na wzrok, witaminy A, C, E i z grupy B oraz potas dobrze działający na...
