Zielone kotlety
Składniki na zielone kotlety
pół szklanki świeżego lub mrożonego zielonego groszku
duża cebula
2 ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
2 jajka
bułka tarta
sól
świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania zielone kotlety
Soczewicę przebieram, płuczę i gotuję do miękkości, a gdy przestygnie rozgniatam. Groszek płuczę i gotuję w osolonej wodzie na pół twardo. Cebulę obieram, siekam i razem z czosnkiem pokrojonym w cieniutkie plasterki podsmażam w łyżce oleju na złoty kolor. Natkę pietruszki płuczę i drobno siekam.W dużym naczyniu mieszam ze sobą rozgniecioną soczewicę, groszek w całości, cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Dodaję jajka i dwie – trzy łyżki tartej bułki. Jeśli masa jest za sucha dodaję jeszcze jedno jajko, jeśli jest zbyt luźna – jeszcze łyżkę bułki tartej. Masę przyprawiam solą i pieprzem i odstawiam na pół godziny do lodówki.
W dużej patelni rozgrzewam olej. Z masy warzywnej formuję nieduże kotlety, obtaczam je w bułce tartej i smażę partiami z obu stron na złoty kolor.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kotlety mielone pieczone z sosem pieczarkowym i mozzarellą
Te pieczone kotlety mielone z sosem pieczarkowym i mozzarellą to danie idealne na rodzinny obiad. Zgrabne kotlety mielone, aromatyczny sos pieczarkowy i cudownie rozpływająca się mozzarella :) Takim obiadem będą zachwyceni wszyscy Twoi bliscy. Bo to nie są tradycyjne kotlety. Tych się nie smaży. To są pieczone kotlety mielone z sosem pieczarkowym i mozzarellą :)
Kotlety są pełne zeszklonej...
Kotlety kalafiorowe
Czy wiesz, że kalafiory uprawiano jeszcze przed naszą erą? Pierwsze uprawy kalafiorów znajdowały się w Azji Mniejszej. Właśnie stamtąd białe główki kalafiora przywędrowały do Włoch, a potem podbiły kubki smakowe Francuzów. Później kalafiory popłynęły do Anglii. Właśnie za sprawą Anglików smaczne kalafiory trafiły do Ameryki Północnej. Obecnie kalafiory uprawia się praktycznie na całym świecie....
Pieczone kotlety z buraków
Zdrowe i pyszne polskie buraki zagrały główna rolę w tym daniu obiadowym. Koniecznie zrób pieczone kotlety z buraków według naszego przepisu i poznaj buraki w nowej odsłonie.
Przygotowanie takich smacznych kotletów z buraków to chwila, bo praktycznie robią się same :) Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, wstawisz do piekarnika i gotowe. W tym czasie poczytaj książkę lub sprawdź...
