Zebra
proste i pyszne
Składniki na zebra
1 szklanka gorącej wody,
1 szklanka cukru,
2 1/2 szklanki mąki + 3 łyżki,
3 łyżki kakao,
4 duże jajka,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka ekstraktu waniliowego
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania zebra
Ubić pianę z białek, dodając pod koniec cukier. Delikatnie wmieszać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dodać olej, wodę. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki i ekstrakt. Wlewać po 2 łyżki ciasta - na przemian jasne i ciemne na środek tortownicy (moja 23cm - można użyć większej), piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzin do suchego patyczka.
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
Biały tort kokosowy
Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
