żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami

  
1 5 5 1
2011-03-19
90
łatwe
Porcje: 5
cebula ziemniaki żeberka potrawa gotowania ghee
żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami

Prosta i zwykła potrawa , polecam.


Składniki na żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami

800 g żeberka wieprzowe,
ziele angielskie,
liść laurowy,
przyprawa do grilla Prymat,
kminek,
mąka pszenna,
100 g wino białe wytrawne,
cebula biała,
masło ghee smażenia,
1000 g ziemniaki,
Sól,
1 łyżka musztarda,
czosnek świeży,
koper świeży

Przygotowanie dania żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami

Żeberka pokroić na małe kawałki,doprawić przyprawą do grilla,kminkiem,liśćiem i zielem.Obtoczyć w mące i smażyć z każdej ze storn na rumiano.Dodać pokrojoną cebulkę i czosnek.Podsmażyć jeszcze chwilkę i podlac wodą i winem oraz 1 lyżką musztardy żeby się dusiły.Ziemniaki obrać i wstawić do gotowania z odrobiną soli.Jak żeberka będą miekkie dodać tyle wody aby były przykryte.Podawać z ziemniakami z wody.
Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Wieprzowina Mięso
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.