»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Żeberka pieczone w ketchupowo-miodowym sosie
7
2011-03-19
ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Bardzo proste do przygotowania a jakże smakowite danie
Składniki na żeberka pieczone w ketchupowo-miodowym sosie
ok. 1,5 kg żeberek (najlepsze są żeberka-paski), pokrojonych na porcje
2 - 3 cebule
3 łyżki miodu (używam gryczanego)
900 g dobrego ketchupu (używam pikantnego ale można wziąć pół na pół z łagodnym)
sól, pieprz
kilka łyżek oleju lub smalec do smażenia
2 - 3 cebule
3 łyżki miodu (używam gryczanego)
900 g dobrego ketchupu (używam pikantnego ale można wziąć pół na pół z łagodnym)
sól, pieprz
kilka łyżek oleju lub smalec do smażenia
Przygotowanie dania żeberka pieczone w ketchupowo-miodowym sosie
...
Rozgrzać na patelni tłuszcz i podsmażyć na nim kawałki żeberek, aby były dobrze przypieczone. W trakcie smażenia posolić żeberka. Zrumienione już dobrze, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na pozostały na patelni tłuszcz wrzucić cebulę pokrojoną w piórka lub krążki i smażyć do zeszklenia tylko. Cebulę ułożyć na żeberkach. Ketchup wymieszać z miodem i ewentualnie z jakimiś ulubionymi przyprawami (ja już nie daję nic poza pieprzem) i powstałym sosem zalać żeberka. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (160 w termoobiegu) i piec ok. 1,5 godziny. Pod koniec pieczenia można zdjąć przykrywkę z naczyniaAutopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Żeberka pieczone w ketchupowo-miodowym sosie - komentarze
~Kris
16.07.2016 11:26
Ja sam przygotowuję sos pomidorowy, reszta jak w przepisie :)
~Gość
22.06.2016 14:42
A ten ketchup się nie przypali? przecież jest dość gęsty? :-)
~Kaja
10.03.2016 13:21
Są ekstra, kechup najlepszy pudliszki, można dodac odrobine ananasa i kuku. Najlepsze z kasza peczakiem.
grabcia
28.02.2014 18:30
Przepis extra !! mozna jeść z chlebem, ziemniakami, kaszą....pycha! Mozna przygotowac wczesniej i potem przygrzać.
