» Przepisy » Ciasta i ciastka » Muffinki »

Zdrowe Muffinki

1

Monika_58

2012-11-11

10 minut

bardzo łatwe

Porcje: 12

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Muffinki to zdrowa słodkość, które nie
wchodzi nam tak bardzo w "biodra" :)
Może zabrać na
przekąskę do pracy, lub po prostu zjeść
ją na śniadanie. Jest idealna, mało
słodka.

Składniki na zdrowe muffinki

1 szkl. mąki pełnoziarnistej
0,5 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duże jajko
50 g. masła
1 szkl. jogurtu, maślanki, lub kefiru
80 gr. brązowego cukru
1 szkl. malin (mogą być mrożone)
garść płatków migdałowych do
posypania

Przygotowanie dania zdrowe muffinki

...

W mniejszym naczyniu roztrzepać
jajko, dodać roztopione masło,
jogurt, . W drugim naczyniu
wymieszać mąkę, proszek do
pieczenia, cukier.

Połączyć zawartość obu naczyń,
wymieszać szybko, tylko do
połączenia się składników. Dodać
maliny i ponownie wymieszać -
lekko

Formę do muffinek wyłożyć
papilotkami. Do każdej z nich
nałożyć ciasta do 3/4 wysokości
papilotki. Wierzch muffinki posypać
odrobiną płatków migdałowych.

Piec w temperaturze 180ºC przez
około 25 minut lub do tzw. suchego
patyczka. Przestudzone
muffinki posypać cukrem pudrem

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl