Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

  
1 5 5 1
2016-02-05
ok. 45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5 roladek
Kuchnia europejska
Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

Czasem naprawdę nie trzeba się wysilać, żeby zrobić coś dobrego. Nie są potrzebne fikuśne składniki, nieznane przyprawy i trudno dostępne warzywa. Bierzesz oczywiste rzeczy, których używasz niemal codziennie i zamieniasz w coś nowego i innego.

Tak właśnie jest z tym daniem. Co w nim jest? Chyba jeden z najpopularniejszych kawałków mięsa w Polsce - schab. Szpinak, który już nie kojarzy się nikomu z zieloną papką. Feta, która pewnie lubimy nie mniej od Greków ;) No i proszę bardzo będzie obiad.

Ale nie, nie będą to schabowe w panierce w towarzystwie szpinaku posypanego fetą. Też niezły pomysł, ale trochę odchudzimy go, zakręcimy, zawiniemy i będzie pyszny obiad na niedzielę albo każdy inny dzień tygodnia.

I o to właśnie chodzi, żeby z tradycyjnych składników zrobić coś co zaskoczy smakiem domowników. Pysznym smakiem dodam :)


Składniki na zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

5 kotletów schabowych (ok. 500 g)
2 szalotki (można zamienić na 1 niedużą cebulę cukrową)
1 duży ząbek czosnku
2 spore garście świeżego szpinaku
100 g sera typu feta
2 łyżki oliwy lub oleju
sól
pieprz
kilka pomidorków koktajlowych
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
  2. Szpinak umyj, wysusz. Jeśli listki mają długie, duże łodyżki - poodrywaj je.
  3. Szalotki posiekaj dosyć drobno, czosnek pokrój w cieniutkie plasterki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, zeszklij na niej szalotkę i czosnek. Wrzuć szpinak i smaż aż znacznie straci na objęctości. Dopraw sporą ilością świeżo mielonego pieprzu i odrobiną soli.
  4. Kotelty rozbij dosyć cienko, najlepiej jeśli ułożysz folię spożywczą na mięsie. Dzięki temu nie będzie dziur.
  5. Na rozbitym mięsie ułóż podsmażony szpinak, na nim pasek fety i zwiń mięso w roladkę. Roladki oprósz z wierzchu pieprzem i solą.
  6. Na patelni podgrzej 1 łyżkę oliwy. Przesmaż roladki, najpierw ułóż zawinięciem w dół. To zamknie pory w mięsie i będzie soczyste.
  7. Przełóż roladki do naczynia żaroodpornego, wrzuć pomidorki koktajlowe i włóż do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut.
  8. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i dużą miską sałaty z sosem winegret.




Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem - etap 1

Szalotki posiekaj dosyć drobno, czosnek pokrój w cieniutkie plasterki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, zeszklij na niej szalotkę i czosnek. Wrzuć szpinak i smaż aż znacznie straci na objęctości. Dopraw sporą ilością świeżo mielonego pieprzu i odrobiną soli.


Zawijańce schabowe z zielono-białym środkiem - etap 2

Na rozbitym mięsie ułóż podsmażony szpinak, na nim pasek fety i zwiń mięso w roladkę. Roladki oprósz z wierzchu pieprzem i solą. A teraz podsmaż i włóż do nagrzanego piekarnika.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-27
około 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-13
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

Jak przygotować karkówkę na grilla? Wystarczy dobry przepis, soczyste mięso, przypieczony chleb, ciągnący się ser... Grillowe marzenie może się spełnić. Przeczytaj nasz przepis, a potem przygotuj w ten sposób mięso i chleb na grillu.

Przepis na karkówkę z grilla to przede wszystkim doskonale skomponowana marynata oraz... czas. By mięso było smaczne i soczyste powinno się marynować przez...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.