» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Zapiekany ryż z jabłkami

Zapiekany ryż z jabłkami


  
1 5 5 26
2003-06-03
ok. 1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Zapiekany ryż z jabłkami

Jeden z ulubionych słodkich obiadów mojego dzieciństwa


Składniki na zapiekany ryż z jabłkami

6 torebek ryżu (po 100 g)
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 torebki cukru waniliowego
4 duże kwaśne jabłka
masło do wysmarowania naczynia

Przygotowanie dania zapiekany ryż z jabłkami

...

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy.
Żółtka ukręcamy ze zwykłym cukrem na kogel-mogel, białka ubijamy, mieszamy z koglem-moglem, cukrem waniliowym i ryżem.
Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wykładamy 1/2 ryżu, na to jabłka, na to resztę ryżu.
Pieczemy 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.





Pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...


Chleb pszenno-owsiany z jabłkami - błyskawiczny i przepyszny!

Chleb pszenno-owsiany z jabłkami - błyskawiczny i przepyszny!

To następna odmiana "FOCHa". Ale przygotowuje się go duuuużo szybciej - cały proces nie trwa dłużej niż 3 godziny, więc można go piec każdego dnia.
Chleb ma w sobie niepasteryzowane piwo - dzięki niemu drożdże rosną jak szalone. Jest też jabłko - sprawia, że chleb jest w środku wilgotny, ma świetną strukturę i długo zachowuje świeżość. Jest też mąka owsiana - ona zapewnia chlebowi...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...




Zapiekany ryż z jabłkami - komentarze

~Marse
~Marse
21.07.2018 14:53
Zrobiłam dziś po raz 3 i w końcu jestem mega zadowolona a dlatego ze zmieniłam proporcje ... chciałam zrobić tylko dla trójki dzieci obiad wiec ugotowałam tylko 1 torebkę ryżu na dwa jajka j 3 jabłka ( cukier zastąpiłem erytrolem na oko ) i było mega pyszne ... ryż był wigitny j słodki i było w sam raz do jabłek .. wyszły 3 fajne porcje . pozdrawiam Grześ
~Megan
~Megan
8.05.2018 16:13
Moje właśnie w piekarniku. Na wierzchu nie ma ryżu tylko jabłka posmarowane olejem z waniliowym zapachem do ciasta (pędzlem). Pod jabłkami są brzoskwinie z puszki (pokrojone w kostkę), pod nimi warstwa ryżu, niżej warstwa konfitury śliwkowej i na samym dnie grubsza warstwa ryżu. :)
~Amdzia
~Amdzia
6.01.2018 11:36
Pycha na slodko. Nic dodac nic ujac.
~Karol
~Karol
30.12.2017 15:19
A ja nie wiem skąd te zachwyty. Komentarz domowników po dzisiejszym śniadaniu to "może być". Danie smakujące po prostu jak ryż z jabłkami, czyli tak zwyczajnie, bez szału. Do tego twardy, wręcz trzeszczący ryż na wierzchu. Być może gotowany na mleku byłby lepszy, ale w obecnym wykonaniu już nie zagości na moim stole.
buenka
buenka
26.02.2015 16:52
Każdy z nas pewnie ryż z jabłkami jadł nie raz.Znamy ten smak doskonale .Tylko zawsze ryż rozsypywał się i ... tak niewiele trzeba było , po prostu dodać ubite jaja ... Niby nic a jednak. Całe życie człowiek się uczy :)Świetny przepis :)
ullenka
ullenka
1.10.2014 15:44
świetny przepis, szybki,prosty, robi się sam...fiku miku i już pachnie w moim piekarniku, wszyscy wesołe miny mają i juz tylko na podanie czekają...dzieki ;-)
hanialk
hanialk
6.08.2014 13:39
chyba tez sie skusze!
miodzianka
miodzianka
2.08.2014 14:48
Robię tylko z mniejszej ilości,i zawsze jest pycha.Ryż przyrumieniony,soczyste jabłuszka pychota.
janusz3
janusz3
1.08.2014 19:42
wyśmienite
wisienka1986
wisienka1986
23.07.2014 08:57
Zachęcona opiniami wypróbowalam przepis i dołączam do grona fanów tego dania
milax1
milax1
17.09.2012 18:25
Re-we-la-cja! Czapki z głów przed tym dankiem! Ktoś tu napisał, że dodanie kogla mogla to wynalazek na miarę koła. Trafione w dziesiątkę! Jak ja mogłam jeść przez lata ten przaśny, suchy, bezpłciowy ryż. Kombinowałam jak mogłam, żeby go czymś podkręcić ale zawsze było nie tak ;( Właśnie teraz, trzeci raz w ciągu miesiąca gotuję ryż (polecam jaśminowy) na tę ambrozję. Dziś zamiast cukru trzcinowego potraktuję wierzch dżemem morelowym i zobaczymy co będzie... Nie wiem kiedy nam się znudzi - pewnie jak z mrozami zaniknie potrzeba żywienia się takimi lekkimi owocowymi specjałami. Pozdrawiam autorkę przepisu i wszystkich jego fanów :)
ulanyk
ulanyk
5.01.2012 12:10
robiłam, wyszedł pyszny, tylko zastanawiałam się czy piec pod przykryciem, czy nie?
sylwia_em
sylwia_em
26.07.2011 14:44
właśnie wyjęłam z piekarnika i musze przyznać, że ryż delikatny, a całość pyszna! A do jabłek dodałam cynamonu, efekt świetny:)
mariola_ol
mariola_ol
4.03.2011 17:47
Danie wyszło smakowite, ryż wilgotny, poprostu pychotka. Zgodnie z wcześnijszymi opiniami dodałam cynamon do jabłek, a na wierzch wiórki masła i cukier trzcinowy-powstała chrupiąca skorupka. Genialny i jednocześnie prosty przepis, wart rozpowszechniania.
Nalle
Nalle
13.01.2011 16:35
FANTASTYCZNY!!! Zmieniłam proporcję i użyłam tylko 2 torebek ryżu za to 6 wielkich renet ale efekt końcowy po prostu zbił mnie z nóg. Już nigdy nie zrobię innego - pyszny, rozpływający się w ustach. Dodałam też cynamon i rodzynki (jakieś dwie małe garstki). Polecam spróbować!
eboloczko
eboloczko
31.08.2010 19:39
Super przepis, ale niepotrzebnie posypałam całość cukrem, bo ryż się zapiekł i był twardy - może dlatego, że nie wysmarowałam masłem? W każdym razie wreszcie mam swój przepis na ryż z jabłkami! Dzięki!
oso
oso
17.12.2009 15:29
Monika dodała szczyptę uśmiechu do tego i wyszło super!
dzikiecytryny
dzikiecytryny
23.04.2009 15:58
Robiałam go w zeszłym tygodniu i na jutro planuje ponowić. Świetny smak, prostota wykonania. Ryż rzeczywiscie jest wigotny, pachnący. Jedyną własną inwencja było wysmarowanie wierzchu rozpuszczonym masłem ,a na to posypanie dość obficie cukrem brązowym. Całość wyszła cudownie chrupiąca, niczym skarmelizowana warstwa. Pychotka.
flowerek
flowerek
15.03.2009 19:02
Pyszności. Dodatkowo posypane dużą ilością cukru z cynamonem.
kacperek
kacperek
14.04.2008 13:40
rewelacja przypomina mi smaki z dzieciństwa
baflor
baflor
3.04.2008 16:34
bardzo smaczne i szybki danie na kilka dni przed wypłatą:)
Holt1
Holt1
14.12.2007 18:22
Ten przepis mógłby się nazywać "Suchy ryż odchodzi w niepamięć" :) Po kilku próbach przygotowania ryżu z jabłkami, takiego "jak babcia robiła", dałam sobie spokój, bo dało się zjeść tylko jabłka, a ryż - wiadomo - SUCHY :( Aż tu nagle znalazłam ten przepis. Pomyślałam - spróbuje, co mi szkodzi. Udało się! Nawet mój mąż, który nie lubi słodkich obiadów, poprosił o dokładkę :) Wprowadziłam tylko jedną modyfikację - podobnie jak autorzy wcześniejszych opinii - dodałam cynamon. Trochę więcej niż trochę, bo bardzo lubię :) Dziękuję za ten przepis!
sosalito
sosalito
10.09.2007 15:26
Na kolację super sprawa! Raz dwa trzy i gotowe a uśmiech na buzi dziecka - bezcenny!
KrystynaB
KrystynaB
20.03.2007 08:43
Długo zabierałam się do zrobienia tego dania (tylko dlatego, że nie lubię słodkich obiadów), ale w końcu zrobiłam. Śmiało mogę stwierdzić - PYCHOTKA!! Dodałam troszeczkę cynamonu, i to była jedyna zmiana.
wali21
wali21
6.02.2007 14:59
kucharzem nie jestem - czarowac nie bede - ale ten ryz to nawet mi sie udal i wszyscy byli zachwyceni. polecam. dodalem troszke cynamonu bo tak jakos mi sie wydawalo ze pasuje do jablek i chyba smaku on nie zepsul ... :)
hetmanska
hetmanska
9.09.2006 21:11
Nikt się jeszcze nie wypowiedział!?!? Ryż z koglem moglem to wynalazek rangi koła. Koniec z suchym ryżem. przepis krąży po moich znajomych a domownicy często się upominają o pyszny ryż z jabłkami.