Zapiekany karp w sosie chrzanowym

Składniki na zapiekany karp w sosie chrzanowym
1 szklanka (250 ml) słodkiej śmietanki 18%
2 czubate łyżki dobrego chrzanu (o tym więcej pod przepisem)
1 łyżka masła
1/2 szklanki pszennej mąki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
do smażenia:
około 1/2 szklanki oleju
Przygotowanie dania zapiekany karp w sosie chrzanowym
- Filety umyj, osusz dokładnie, usuń łuski. Pokrój na paski o szerokości okołoo 4 cm. Dopraw solą i pieprzem.
- Rybę obtocz w mące, usuwając jej nadmiar.
- Silnie rozgrzej olej i smaż karpia na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż się pieknie zezłoci. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Olej od smażenia wylej, patelnię umyj, rozgrzej na niej masło. Dodaj chrzan i cały czas mieszając smaż 2 minuty. Dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Gotuj minutę na średnim ogniu cały czas mieszając. Dodaj natkę, wymieszaj.
- Do sosu włóż kawałki karpia (jeśli Twoja patelnia nie nadaje się do zapiekania, sos przelej wrześniej do naczynia żaroodpornego) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 15 minut.
- Podawaj danie posypane natką pietruszki.
Dodatkowe informacje
Danie najlepiej smakuje przygotowane ze świeżo startym chrzanem, sparzonym wrzątkiem, doprawionym cukrem i sokiem cytrynowym. Jeśli nie masz takiego chrzanu, możesz użyć kupnego w słoiku - pamiętaj jednak, by wybierać taki, który nie ma różnych dodatków typu guma guar czy inne zagęstniki lub dodatki smakowe.
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 http://bit.ly/CHLEBY-I-BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!
![]() Filety umyj, osusz dokładnie, usuń łuski. Pokrój na paski o szerokości okołoo 4 cm. Dopraw solą i pieprzem. ![]() Rybę obtocz w mące, usuwając jej nadmiar. Silnie rozgrzej olej i smaż karpia na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż się pieknie zezłoci. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. ![]() Olej od smażenia wylej, patelnię umyj, rozgrzej na niej masło. Dodaj chrzan i cały czas mieszając smaż 2 minuty. ![]() Dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Gotuj minutę na średnim ogniu cały czas mieszając. Dodaj natkę, wymieszaj. ![]() Do sosu włóż kawałki karpia (jeśli Twoja patelnia nie nadaje się do zapiekania, sos przelej wrześniej do naczynia żaroodpornego) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 15 minut. ![]() Podawaj danie posypane natką pietruszki. |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Bigos pieczony o wyjątkowo bogatym smaku (i prawie BEZ tłuszczu!)
Prawie nic tłuszczu, jeszcze mniej zapachu gotowanej kapusty, robienia to już nic, a nic, a smaku...? A smaku góra cała wielka :) Moim zdaniem jest to najlepszy bigos na świąteczny stół i na każdą okazję.
Moim zdaniem nie ma lepszego. Lepszego w smaku i prostocie przygotowania. Bo samo przygotowanie to nie więcej niż 20 minut, potem już tylko pieczenie i jedno (tak, to nie pomyłka) JEDNO...
Zupa krem pietruszkowa z mango - pyszna i zdrowa
Zacznę od pytania :) Jakie zupy przygotowujecie najczęściej? Słyszę już pierwsze odpowiedzi: pomidorówka, rosół, ogórkowa, flaki... I Pani tam z tyłu jeszcze krzyczy: warzywna, pieczarkowa i gulaszowa! Jakoś mnie to nie zaskoczyło ;) To jeszcze jedno pytanie: - A pietruszki do czego używacie?
- Do w y wa r u, do r o s o ł u - odpowiada klasa :)
Ha! No to mam dla Was niespodziankę :)...
Szynka świąteczna peklowana - soczysta, miękka i różowa :)
Soczysta, pyszna i różowa w środku. I nie tak cholernie słona, jak większość wędlin ze sklepu - taka powinna być najlepsza szynka, nieprawdaż? To, że nie może w niej być chemicznych dodatków, to tak jasne, że o tym nie wspominam :)
Jeśli więc lubisz dobrą wędlinę - mi nie masz wędzarki, ta szynka jest właśnie dla Ciebie. Nie jest trudna w przygotowaniu, nie jest również czasołochonna,...