zapiekanka z ziemniaków

1 5 5
2003-11-12
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

zapiekanka z ziemniaków

potrawa mniamuśna i prościutka i pozawala na własną inwencje twórczą wykonawcy


Składniki na zapiekanka z ziemniaków

ok 1kg ziemniaków
duża cebula
pierś z kurczaka duża
ok 1/2 kg pieczarki
2-3ząbki czosnku
boczek wędzony gotowany ok. 30dkg
papryka zielona
30dkg sera żóltego
pieprz
sól
oliwa
przyprawa do dań z ziemniaków
paryka słodka
paryka ostra
sos sojowy
masło

Przygotowanie dania zapiekanka z ziemniaków

Ziemniaki obieram, gotuje w osolonej wodzie tak żeby były miękkie ale nie rozgotowane. Po ugotowaniu kroję w plasterki. W tak zwanym międzyczasie, gdy gotują się ziemniaki ,przygotowuje resztę. Kroję kurczaka w kostkę, zalewam miseczce oliwą , doprawiam papryka ostra i słodka, sosem sojowym(może być maggi) i rozgniatam czosnek. Wymieszane zostawiam w spokoju na jakiś czas. następnie zawartość miseczki podsmażam na patelni do miękkości. Czyszczę pieczarki , kroje w cieniutkie plasterki. Cebulę kroje w drobną kostkę, podsmażam na maśle gdy lekko się zeszkli dodaje pieczarki i duszę do miękkości. Pieprze dość obficie, solę. Trę ser żółty lub kroję w plasterki. Boczek kroje w plasterki. Paprykę kroję w cieniutkie paseczki. W gęsiarce lub naczyniu żaroodpornym układam w sposób następujący przygotowane składniki: na dnie ziemniaki, pieczarki, ziemniaki, boczek, kurczaka, ziemniaki, posypuje wszystko „przyprawą do dań z ziemniaków” układam paprykę i ser....i gotowe. Teraz na 90 minut do piekarnika nagrzanego do 180-200stopni C. Jakieś 10minut przed końcem odkrywam pokrywkę i pozwalam zrumienić się serkowi na złoto i chrupiąco



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jest to naprawde pyszne danie z lekkim aromatem czosnku i troche pikantne. Polecam z piwem lub bardziej wykwintnie z winem. Nie ma sztywnych regół i można sobie skomponowac po swojemu kolejnośc warstw...i dodać własne

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Piersi kurczaka w orzechowej skorupce

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Piersi kurczaka w orzechowej skorupce

To danie zachwyci niejednego smakosza. Przepyszne piersi z kurczaka w orzechowej skorupce oczarują wyglądem, aby za chwilę podbić kubki smakowe :)

Piersi z kurczaka w orzechowej skorupce to danie w sam raz na obiad dla całej rodziny. Tak przyrządzone piersi z kurczaka będą pasować na niedzielny obiad i danie w ciągu tygodnia. Wystarczy podać do nich ziemniaki piure i sałatkę z pomidorów :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.