Zapiekanka z Nachos

1 5 5
2007-10-28
ok. 40 min.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zapiekanka z Nachos

Pikanta, kolorowa, aromatyczna - pyszna!


Składniki na zapiekanka z nachos

2 opakowania nachos lub chipsów kukurydzianych (mogą być smakowe)
20dkg źółtego sera
2 duże słodkie papryki (czerwone albo zielone)
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 cebula
3 strączki czerwonego chilli (mogą być świeże albo ze słoiczka)
1 gęsta śmietana
margaryna do posmarowania naczynia żaroodpornego

Przygotowanie dania zapiekanka z nachos

Ser żółty ucieramy na dużych oczkach i część mieszamy ze śmietaną, tak, żeby powstała gęsta masa. Resztę odkładamy do większej miski.
Paprykę myjemy, wycinamy gniazda, opłukujemy z nasionek i kroimy w kostkę (nie musi być całkiem drobna), dodajemy do miski z serem.
Chilli kroimy w krążki i dodajemy do miski.
Kukurydzę i fasolę odsączamy z zalewy i mieszamy z tym co już jest w misce. Dodajemy do tego pokrojoną drobno cebulkę.

Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną. Układamy na dno chipsy, następnie wysypujemy na nie nadzienie. Na nie układamy kolejną warstwę chipsów, i znów układamy nadzienie. Na samą górę układamy chipsy (nie musi być szczelnie), zostawiamy parę chipsów do dekoracji. Całość dokładnie pokrywamy serem ze śmietaną. Na górę układamy 3-4 chipsy.

Piekarnik powinien być rozgrzany do 200C. Zapiekankę wstawiamy na ok 15-20 minut - do momentu aż śmietana z serem i chipsy będą zarumienione.

Danie jest bardzo sycące. Można dodać trochę mięsa mielonego do farszu, jednak bez mięsa i tak jest wyśmienite.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.