Zapiekanka z fasolką szparagową
Pyszna, bezmięsna zapiekanka z fasolki szparagowej, marchwi i ziemniaków z sosem beszamelowym. Świetna na obiad, jak i wczesną kolację. Najlepsza ze szklanką schłodzonego kefiru bądź maślanki.
Składniki na zapiekanka z fasolką szparagową
4 ziemniaki
4 duże marchewki
Sos beszamelowy
150 g startego parmezanu
sól
pieprz
Przygotowanie dania zapiekanka z fasolką szparagową
Naczynie żaroodporne wysmarować cienko olejem. Fasolkę, marchewki i ziemniaki ugotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w talarki, marchewki w plasterki, a fasolkę na mniejsze kawałki (ok. 3 cm). Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę ziemniaków, na to dwie marchewki pokrojone w plasterki, kawałki fasolki i resztę pociętej marchewki.Całość polać sosem beszamelowym, posypać startym parmezanem. Zapiekać około 20 minut w 200 stopniach, aż do zrumienienia wierzchu.
Musaka
Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...
Po prostu pieczone ziemniaki
Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.
Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)
Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
