Zapiekanka z fasolką szparagową

1 5 5
2011-12-19
60 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Zapiekanka z fasolką szparagową

Pyszna, bezmięsna zapiekanka z fasolki szparagowej, marchwi i ziemniaków z sosem beszamelowym. Świetna na obiad, jak i wczesną kolację. Najlepsza ze szklanką schłodzonego kefiru bądź maślanki.


Składniki na zapiekanka z fasolką szparagową

50 dag fasolki szparagowej
4 ziemniaki
4 duże marchewki
Sos beszamelowy
150 g startego parmezanu
sól
pieprz

Przygotowanie dania zapiekanka z fasolką szparagową

Naczynie żaroodporne wysmarować cienko olejem. Fasolkę, marchewki i ziemniaki ugotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w talarki, marchewki w plasterki, a fasolkę na mniejsze kawałki (ok. 3 cm). Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć warstwę ziemniaków, na to dwie marchewki pokrojone w plasterki, kawałki fasolki i resztę pociętej marchewki.
Całość polać sosem beszamelowym, posypać startym parmezanem. Zapiekać około 20 minut w 200 stopniach, aż do zrumienienia wierzchu.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.