Zapiekanka z brukselki
2011-05-22
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: ok. 7
Składniki na zapiekanka z brukselki
1 kg brukselki
Do kilograma ziemniaków
60 dkg piersi z kurczaka
1 cebula
szklanka bulionu z 1 kostki
łyżka mąki
1 szklanka mleka
10 dkg sera rokpol
sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku
zioła prowansalskie, Vegeta
Do kilograma ziemniaków
60 dkg piersi z kurczaka
1 cebula
szklanka bulionu z 1 kostki
łyżka mąki
1 szklanka mleka
10 dkg sera rokpol
sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku
zioła prowansalskie, Vegeta
Przygotowanie dania zapiekanka z brukselki
...
ziemniaki pokroić w ćwiartki lub ósemki
razem z brukselką obgotować warzywa w osolonej wodzie ok. 15 minut , lepiej żeby były bardziej miękkie niż twarde
piersi pokroić w paseczki , obsmażyć ok. 15 minut na oliwie ( bywa że ja daję kilogram) i smażę z Vegetą i ziołami prowansalskimi lub czym kto lubi :)
Na masełku zeszklić 1 cebulkę
Do cebuli wlać 1 szklankę mleka + 1 szklankę bulionu ( kostka) + 1 łyżka mąki = to wszystko ma bulgotać ok. 5 minut
Dodać 10 dkg sera rokpol , sól , pieprz i gałkę muszkatołową do smaku
Wszystko wrzucamy do gara , pierś układamy na górze pokrojoną w paski , zalewamy sosem i bez przykrycia pieczemy 30-40 minut w 200 stopniach.
Po czym zamykamy oczy i zjadamy ze smakiem hehe
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
