Zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

1 5 5
2014-09-15
60
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

Pyszna i treściwa zapiekanka!


Składniki na zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

1 por
2-3 cebule
2-3 średnie marchewki
500 g kiełbasy, np. śląskiej
8 średnich ziemniaków
450 g mrożonego kalafiora
450 g mrożonych brokułów
450 g mrożonej fasolki szparagowej
2-3 ząbki czosnku


Przygotowanie dania zapiekanka warzywna z kiełbasą i sosem serowo-cebulowym

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry .W dużym garnku zagotować wodę i ją posolić. Wrzucić ziemniaki i mrożone warzywa. Pogotować 2-3 minuty. Kiełbasę lekko podsmażyć. Obraną cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć, dodać przeciśnięty czosnek i pokrojonego pora oraz marchewkę. Podsmażać wszystko przez 1,5-2 minuty. Warzywa odcedzić i wymieszać z tymi z patelni. Przełożyć do dużego, natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Piec 30 minut.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.