Zapiekanka warzywna z kalafiorem i sosem porowym.

1 5 5
2011-03-20
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zapiekanka warzywna z kalafiorem i sosem porowym.

Oryginalne i pyszne danie tak na obiad jak i na kolację.


Składniki na zapiekanka warzywna z kalafiorem i sosem porowym.

1/2 kg kalafiora / może być więcej / , 4 ziemniaki, 2,3 średnie pomidory, 1 duża pora, oliwa, 2 łyżki mąki, ząbek czosnku, 3/4 szklanki sera żółtego pikantnego / np: corregio /, przyprawy sól, pieprz, tymianek, oregano, bazylia, papryka słodka, ostra / przyprawy są do wyboru, co kto lubi /, 300ml mleka słodkiego.

Przygotowanie dania zapiekanka warzywna z kalafiorem i sosem porowym.

Przygotowujemy w kilku krokach: krok 1- kalafior i ziemniaki gotujemy aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Krok 2: kroimy porę na talarki i wsypujemy na patelnię z gorącym tłuszczem - mieszamy, kiedy pora się lekko zeszkli dodajemy 2 łyżki mąki i nadal mieszamy. Następnie dodajemy 300 ml mleka, mieszamy i dodajemy sprasowany czosnek. Doprawiamy solą i przyprawami i wsypujemy połowę żółtego sera. Mieszamy kilka minut - powinien się zrobić gęsty sos. Krok 3: W naczyniu żaroodpornym układamy kawałki kalafiora i ziemniaki pokrojone w grube plastry, następnie kładziemy grubo pokrojone pomidory, a na wierzch wlewamy sos na który sypiemy resztę żółtego sera. Krok 4: Tak przygotowane danie zapiekam w piekarniku rozgrzanym do 200 st C około 20 minut.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Kotleciki kalafiorowe

  
8
Autorzy MniamMniam.pl
2015-07-13
ok. 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 20 małych kotlecików
Kotleciki kalafiorowe

W kalafiorach jest to dobre, że sezon na nie trwa cały rok. Można kupić świeże, można mrożone. Ale nie ma się co wygłupiać - w lecie są najlepsze. Polskie, białe i takie pyszne.

Można je jeść w tylu postaciach: na surowo, gotowane, pieczone, grillowane. Można je łączyć z mnóstwem składników. Robić z niech zapiekanki i sałatki, smażyć w tempurze. No i wreszcie można zrobić kotlety.


Grochówka Jane Austen

Jotka
2011-03-19
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 4
Grochówka Jane Austen

Pod koniec życia angielska pisarka, Jane Austen, mieszkała z krewną ze strony ojca, Marthą Lloyd. Martha, jak wiele kobiet jej czasów, całe życie prowadziła zeszyt przepisów kulinarnych; zapisywała je w kajecie oprawionym w biały welur. Zbiór ten zachował się do naszych czasów i można go oglądać w domu-muzeum Jane Austen
To z tego zeszytu pochodzi przepis na grochówkę, zwaną tam „letnią”, z...


Samfaina - hiszpańska odpowiedź na ratatouille

Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 2-3
Samfaina - hiszpańska odpowiedź na ratatouille

Samfaina jest hiszpańskim odpowiednikiem francuskiej ratatuille. Jest to mieszanka bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów smażonych z czosnkiem i cebulą na oliwie. Warzywa mogą pozostać w postaci jarzynki lub po dodaniu wody albo wywaru i zmiksowaniu mogą przekształcić się w gęsty sos.
Tyle mówi lektura przedmiotu. I są to wystarczające informacje do zrobienia potrawy. U mnie samfaina...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020