Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zapiekanka po nelsońsku

1 5 5
2014-09-29
60
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Zapiekanka po nelsońsku

Przepis na pyszną przekąskę dla całej rodziny - zapiekankę z boczkiem, grzybami i serem


Składniki na zapiekanka po nelsońsku

• 8 średnich ziemniaków
• 200 g wędzonego boczku
• 2 średnie cebule
• 20 g suszonych podgrzybków
• 100 g sera żółtego gouda w plastrach
• mąka
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• sos sojowy do smaku
• majeranek do smaku

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zapiekanka po nelsońsku

Ziemniaki ugotować na półtwardo i ostudzić. Boczek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Jajka ugotować na twardo. Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości, pokroić i podsmażyć na oleju z cebulą. Podlać wodą i częścią wywaru po grzybach. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, a następnie zagęścić zawiesiną z mąki i wody. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwowo: ziemniaki pokrojone w plasterki, boczek z cebulą, jajka pokrojone w cząstki i znowu ziemniaki. Każdą warstwę doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Całość zalać sosem grzybowym, a na wierzch ułożyć plasterki sera. Zapiec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 180st. C


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Borek z nadzieniem mięsno-serowym.

edwardkrzysztof
2014-07-10
60
średniołatwe
Porcje: 4
Borek z nadzieniem mięsno-serowym.

Borek są bardzo popularne w Turcji i całej Azji Mniejszej. Występują
w różnych formach, jest dużo sposobów przygotowania i farszów. Do
najczęściej spotykanych farszów należy z białego sera z pietruszką,
szpinakowy, z szatkowanymi ziemniakami i mielonym mięsem.
Dla tych ,którym znudził się klasyczny borek z serem i szpinakiem,
proponuję nadzienie mięsne. Ja zrobiłem borek z obydwoma...


Ziemniaki po gospodarsku z kominka na wigilijnej kapuście.

edwardkrzysztof
2014-07-06
240
łatwe
Porcje: 2
Ziemniaki po gospodarsku z kominka na wigilijnej kapuście.

Mam w swoim domu doskonały fiński kominek, który świetnie ogrzewa cały
dom. Opalany jest drewnem. Pomyślałem, że mogę go wykorzystać do
upieczenia ziemniaków, które to jak przed laty piekłem w ognisku.
Ziemniaki owinąłem folią aluminiową i wieczorem włożyłem do gorącego
popiołu. Rano ziemniaki były upieczone, a że do wysmarowania foli użyłem
oliwy o smaku wędzonej papryczki...


Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

  
1
hercik17
2014-01-29
60
łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.