zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami, parówką- idealna dla niejadków:))

martawysocka

2015-05-17

bardzo łatwe

Porcje: 5

Drukuj

zapiekankę robię na szybki obiad, kolację,
bądź też przy okazji smażenia
naleśników, potrzebujemy około 5-6
naleśników! moi synowie- uwaga! jeden
nie
jada pieczarek, drugi parówek!
pochłaniają ją !w połączeniu nic nie
smakuje tak
jak powinno:))młodszy syn twierdzi że jest
full wypas, mega dobra;))

Składniki na zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami, parówką- idealna dla niejadków:))

- parówki ( ja zawsze kupuję parówki w
biedronce, opakowanie około 7,99zł
750 gr, do zapiekanki potrzebujemy
około 6-7, nie opakowania, odradzam
te za 5,99
zł - ochyda! )
- pieczarki ( około 10 - 15 kapeluszy )
- dwie większe cebulki
- sól, pieprz, czosnek, zioła - oregano,
bazylię, tymianek itp. ( jak nie mam
żadnych dodaję zioła prowansalskie )
- ketchup
- ser żółty w plastrach ( może być w
kostce, takowy który woła o pomste w
lodówce)

kilka szt naleśników

Przygotowanie dania zapiekanka naleśnikowa z pieczarkami, parówką- idealna dla niejadków:))

parówki" obieramy" z folii, kroimy w
plasterki około 0,5 cm, pieczarki
myjemy, (jak
brzydkie obieramy, jak ładne porządnie
myjemy) kroimy w cienkie plastry,
obieramy cebule, kroimy w drobną
kostkę, cebulę podduszamy na maśle (
może
być olej, smalec), dodajemy pieczarki,
dusimy około 5-7 min, odlewamy
nadmiar
wody, dorzucamy parówki, solimy,
pieprzymy do smaku( powinno być
dość
pikantne) dodajemy czosnek ( w
zależności jak lubimy), zioła świeże
bądź
suszone- co mamy pod ręką,
mieszamy, chwile smażymy, do całości
dodajemy
ketchup, około łyżki, dwóch ( ma mieć "
dobrze" pomidorowy posmak, nie
przeinaczyć się w sos pomidorowy- do
smaku) , rozkładamy naleśnik, pchamy
ile
wejdzie, zawijamy w rulon, układamy
"zawinięciem do dołu" w naczyniu
żaroodpornym, jeden obok drugiego,
całość przykrywamy serem, robimy
zygzaka z ketchupu ( osobiście lubię
rzucić na wierzch pomidory koktailowe,
moje dzieci je skrupulatnie
wygrzebują;)), całość wsadzamy do
piekarnika na
około 10-20 minut ( 180-200 stopni), ser
ma bulgotać
:))tadam, koniec;))robi się to szybciej
aniżeli
pisze;))