Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zapiekane ziemniaki z grzybami leśnymi wzbogacone delikatnym aromatem gałki muszkatołowej i tymianku

1 5 5 2
2004-05-08
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zapiekane ziemniaki z grzybami leśnymi wzbogacone delikatnym aromatem gałki muszkatołowej i tymianku


Składniki na zapiekane ziemniaki z grzybami leśnymi wzbogacone delikatnym aromatem gałki muszkatołowej i tymianku

kilogram ziemniaków nie rozwalających się podczas gotowania

4 spore garście grzybów leśnych

2 cebule średniej wielkości

4 łyżki oliwy

spora garść twardego, startego sera - najlepszy jest parmezan

spora szczypta suszonego tymianku lub jeszcze lepiej kilka gałązek świeżego

szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej

2 łyżki masła
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania zapiekane ziemniaki z grzybami leśnymi wzbogacone delikatnym aromatem gałki muszkatołowej i tymianku

Wierzcie mi, świeżo starta gałka muszkatołowa to przyprawa godna królewskich podniebień.

Jej odrobina doskonale wzbogaci potrawę z ziemniaków i grzybów, należy jednak bardzo uważać, by nie przesadzić, bo nie będzie takie smakowite!!!

Ziemniaki szoruję dokładnie pod bieżącą wodą i gotuję w osolonej wodzie do średniej miękkości - około 10 minut od momentu zagotowania.

Podgotowane zalewam zimną wodą i obieram ze skóry, następnie kroję na plastry o grubości 0,5 cm.

Cebule obieram i kroję na piórka.

Grzyby dokładnie czyszczę i myję krótko pod strumieniem bieżącej wody. Odsączam dokładnie i kroję na plastry.

Na patelni rozgrzewam oliwę, dodaję cebulę i smażę cały czas mieszając przez 2 minuty, następnie dodaję grzyby i smażę przez 7-8 minut na sporym ogniu. Kiedy cały sok odparuje solę i pieprzę.

Naczynie żaroodporne smaruję połową masła i układam warstwami ziemniaki grzyby. Każdą warstwę delikatnie solę pieprzę i posypuję odrobiną gałki muszkatołowej i tymianku. Ostania warstwa to ziemniaki. Na wierzch zapiekanki kładę masło w kawałkach, posypuję serem.

Zapiekankę wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na mniej więcej 15-20 minut.

Podaję z zieloną sałata.Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Brukselka z jarmużem i nasionkami

MamaJulka
2015-01-21
45
łatwe
Porcje: 1-2
Brukselka z jarmużem i nasionkami

Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...


Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-16
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...


WEGEBURGER - BULWBURGER

WEGANON
2015-01-07
120 minut
łatwe
Porcje: 10 burgerów
WEGEBURGER - BULWBURGER

Od BULWBURGERA rozpoczynam przygodę z wegeburgerami.
Nazwa jak sama wskazuje dotyczy burgera otrzymanego z warzyw korzeniowych
(zimowych).
Burgery doprawiłem ziołami i jako dodatek spajający dość wodniste warzywa
zastosowałem otręby owsiane i mąkę gryczaną oraz soczewice.
Polecam serdecznie w bułce pełnoziarnistej z korniszonem, szalotką,
pomidorem, rukolą, sałatą rzymską i wege...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.