Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zapiekane patisony

  
1 5 5 1
2012-10-07
60 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Zapiekane patisony



Składniki na zapiekane patisony

2 średnie patisony (z miękką skórką)
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
2 średnie pieczarki
1 mięsisty pomidor
por (kawałek, ok. 5 cm)
mała cebula
2 łyżki kaszy kuskus
3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka ostra i słodka, kolendra
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania zapiekane patisony

Patisony myjemy i odcinamy wierzch z ogonkiem. Łyżeczką usuwamy pestki i gąbczasty miąższ.
Gotujemy je przez 10 minut w lekko osolonej wodzie, studzimy.

Papryki i pieczarki kroimy w drobną kostkę, por i cebulkę w piórka podsmażamy na oliwie. Co jakiś czas mieszamy, przyprawiamy do smaku. *

Zaparzamy pomidora i obieramy go ze skóry. Kroimy w kostkę i wrzucamy do smażących się warzyw. Mieszamy.

Kaszę kuskus zalewamy wrzącą wodą (przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu). Odcedzamy, dodajemy do farszu na patelni.

Patisony i odcięte wierzchy nacieramy oliwą i oprószamy delikatnie solą. Nadziewamy farszem i zapiekamy w piekarniku przez 30 min. w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Dołącz na Facebooku

* mój farsz zrobiłam dość pikantny bo patisony są bardzo delikatne w smaku


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Tagine z kurczakiem, migdałami i morelami

kulinaria
2012-10-03
85
średniołatwe
Porcje: 3
Tagine z kurczakiem, migdałami i morelami

Tagine to nazwa marokańskiego dania, a zarazem naczynia, w którym jest przygotowane. Wykonane jest z grubej ceramiki i dobrze znosi otwarty ogień i wysokie temperatury, a także wspaniale zatrzymuje w środku wszystkie smaki i soki. Potrawy, które z niego wychodzą są aromatyczne i soczyste. Pomimo, że nie dysponuję takim magicznym garnuszkiem pokusiłam się o przygotowanie tagine z kurczaka,...


Ziemniaki au gratin.

  
2
edwardkrzysztof
2012-09-20
80
łatwe
Porcje: 2
Ziemniaki au gratin.

Gratin to klasyka francuska, polegająca na zapiekaniu warzyw w śmietanie (mleku ). Możemy
zapiekać kalafiory, fasolkę szparagową, szparagi, brokuły i oczywiście ziemniaki.
Najsłynniejsze są właśnie "ziemniaki au gratin" (u gratę). Plasterki ziemniaków zapiekane ze
śmietaną i serem to bardzo wysmakowana alternatywa dla ziemniaków z wody! Są delikatne,
kremowe z lekko chrupiącym serowym...


Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-09-05
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 50 pierogów
Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy

Pierogi litewskie znad Czarnej Hańczy są przepyszne! Tradycyjna kompozycja smaków z krańca Polski, zachwyca od pierwszego kęsa. Doskonałe zaraz po ugotowaniu, wspaniałe drugiego dnia. Można je mrozić - nie tracą smaku. Ważne: dodawaj do nadzienia sporo majeranku i grubo mielonego pieprzu.

Jeśli zaś chodzi o ciasto, to polecam przepis Bajaderki, który nieco zmodyfikowałem - nie używam śmietany,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.