»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Wuzetka
2012-11-11
60
łatwe
Porcje: 20
Składniki na wuzetka
Ciasto:
3 i 3/4 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki sody
4 łyżki kakao
3 jajka
3/4 kostki margaryny
1 i 1/2 szklanki cukru
250 - 300 g dżemu wiśniowego
1 i 1/2 szklanki mleka
Krem:
1 litr śmietany kremówki (36%)
3-4 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa:
3 łyżki wrzącej wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
100 g mardaryny albo masła
3 i 3/4 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki sody
4 łyżki kakao
3 jajka
3/4 kostki margaryny
1 i 1/2 szklanki cukru
250 - 300 g dżemu wiśniowego
1 i 1/2 szklanki mleka
Krem:
1 litr śmietany kremówki (36%)
3-4 łyżki cukru pudru
Polewa czekoladowa:
3 łyżki wrzącej wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
100 g mardaryny albo masła
Przygotowanie dania wuzetka
...
Ciasto:Utrzeć margarynę, cukier i jajka Suche produkty przeciać i wymieszać. Osobno także zmiksować mleko z dżemem. Do utartej masy dodawać mąkę na przemian z mlekiem do powstania jednolitej gładkiej masy. Gotowe ciasto wlać do blachy wyłożonej papierem (o wymiarach ok 25x35cm)i piec ok. 50 min w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).
Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto przekroić wzdłuż na 2 równe części.
Krem:
Kremówkę ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier puder. Przed przełożeniem ciasta najlepiej schłodzić bitą śmietanę w lodówce przez ok. godzinę. Można trochę zostawić by ozdobić wierzch ciasta.
Polewa:
Do rondla wlać wodę i rozpuścić w niej cukier,następnie dodajemy pokrojone na małe kawałki masło i rozpuszczamy. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy przesiane kakao i energicznie mieszamy. Lekko studzimy i polewamy ciasto. Wstawiamy do lodówki. Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
