» Przepisy » Warzywa » Warzywa smażone » Wstążki z cukinią.

Wstążki z cukinią.


  
1 5 5 3
2012-08-17
20
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Wstążki z cukinią.

Wegetariańskie potrawy przestały już dawno być ubogim krewnym karty dań i nie uważa się
ich już za ‘’rewir brygady” - brązowy ryż z soczewicą. Nasze zwyczaje kulinarne zmieniły się
tak bardzo ,że stosujemy dietę bezmięsną nie ze względu na jakąś szczególną filozofię
,zdrowie czy ekonomię. Namiętność do kucharzenia (coraz bardziej powszechna),odkrycie
mnóstwa bezmięsnych potraw z innych krajów i rosnąca z dnia na dzień rozmaitość jarzyn,
zbóż ,owoców, orzechów itp sprawiły, że jarska kuchnia stała się ekscytująca i nowatorska,
a nasze podniebienia bardziej wyrafinowane. Poza tym kuchnia jarska jest łatwa i szybka


Składniki na wstążki z cukinią.

25dag makaronu fettucine lub tagliatelle lub innych wstążek
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
25 dag cukinii startej na łezkach
1/3 kubka parmezanu świeżo startego
3 łyżki oliwy
10 listków bazylii

Przygotowanie dania wstążki z cukinią.

...

Makaron ugotować al dente.
W czasie gotowania przygotować cukinię i chrupkie listki bazylii.
Na patelni rozgrzać masło, dodać rozgnieciony czosnek i smażyć 1 min.
Dodać startą cukinię i smażyć około 2 min, aż zmięknie. Pozostawić na patelni.
Na małej patelni rozgrzać oliwę i smażyć porcjami, żeby nie przypalić, listki bazylii. Wyjąć na
papier kuchenny.
Do cukinii ,tej pozostawionej na patelni dodać makaron i parmezan, dobrze wymieszać.
Wyłożyć na ogrzane talerze i przybrać chrupkimi listkami bazylii.

Danie jest bardzo proste, sycące i oszałamiająco smaczne

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Wstążki z cukinią. - komentarze

~Joanna
~Joanna
14.08.2016 20:58
Następnym razem dodam świeże peperoncini bo mi czegos brakowało w tym :d
Melodyjka
Melodyjka
11.03.2015 21:33
Bardzo szybkie w wykonaniu i dobre! Dodalam odrobine swiezej, posiekanej bazylii :) Smazenie bazylii wydaje sie byc zbedna czynnoscia :P
niania
niania
5.09.2012 20:58
bardzo dobre danie