Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Włoska słodko-kwaśna sałatka z karczochów

1 5 5
1970-01-01
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska

Włoska słodko-kwaśna sałatka z karczochów

Sałatka jest dobra na wszystko. I pasuje do wszystkiego. A już taka sałatka z karczochów to prawdziwa pyszność. Myślisz, że jest trudna do przygotowania? Nic bardziej błędnego, zrobisz ją szybko, bo jest łatwa w przygotowaniu. A ten przepis pokaże ci jak szybko przygotować sałatkę z karczochów, w stylu włoskim. Wystarczy że ugotujesz karczochy i już najtrudniejsze zadanie za tobą. Połącz wszystkie składniki i już masz pyszną, jedyną w swoim rodzaju sałatkę włoską z karczochów.


Składniki na włoska słodko-kwaśna sałatka z karczochów

8 małych karczochów
1 spora cukrowa cebula
2 szklanki bobu (świeżego lub mrożonego)
sok z 1 cytryny
4 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
listki mięty do dekoracji

sos:
0,5 szklanki białego octu winnego
1 łyżka cukru
garść liści mięty
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania włoska słodko-kwaśna sałatka z karczochów

Z karczochów usuwam zewnętrzne, twarde liście. każdego karczocha przekrawam wzdłuż na ćwiartki, wkładami do miski z wodą i sokiem cytrynowym.
Cebulę obieram i kroję na drobną kostkę. W rondlu rozgrzewam oliwę i dodaję cebulę, smażę na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż się zrumieni.
Wlewam 1,5 szklanki wody, bób oraz odcedzone karczochy. Doprawiam solą i pieprzem. Całość mieszam i gotuję na średnim ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Warzywa odcedzam, studzę i wstawiam do lodówki pod przykryciem.
Sos przygotowuję poprzez dokładnie wymieszanie wszystkich składników, następnie zagotowują i trzymam na ogniu przez kilka minut. Studzę.
Zimne warzywa zalewam wystudzonym sosem, mieszam, dekoruję listami mięty i podaję.
Najlepiej smakuje z bagietką i kieliszkiem białego wina.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-11
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami

Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na...


Pyszny bób. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-07-07
30
łatwe
Porcje: 2
Pyszny bób.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Bób ma swoich smakoszy i ja do nich należę. Może nie jest zbyt elegancki jako samodzielne
danie, ale ma tyle ukrytych pod skórką walorów, że warto sobie "zadać bobu". Bób jest
doskonałym źródłem białka i błonnika. Nie zawiera cholesterolu, ale wapń, fosfor, magnez
,żelazo, sole mineralne oraz witaminę A, C i B. Odkwasza organizm i ułatwia trawienie,
szczególnie gdy zjadamy łupiny.


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.