Wiśniówka
2005-03-04
z oczekiwaniem 12 tygodni
łatwe
Porcje: wystarczy aby się nabawić bólu głowy
Warto oczekać, żeby móc cieszyć się jej pełnym smakiem i aromatem ze znajomymi lub tylko we dwoje :)
Składniki na wiśniówka
1 wiaderko wiśni ok 8-10 l
2,5 l spirytusu
2,5 szklanki wody mineralnej niegazowanej
3 kg cukru
2,5 l spirytusu
2,5 szklanki wody mineralnej niegazowanej
3 kg cukru
Przygotowanie dania wiśniówka
...
Wiśnie opłukać, oberwać szypułki i liście. Wrzucić do dużego słoja lub butli na wino. Spirytus rozrobić z wodą i zalać wiśnie. Zakręcić słój lub zakorkować butlę i odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni.Po 6 tygodniach:
Spirytus zlać do butelek, a wiśnie zasypać cukrem i ponownie odstawić na 6 tygodni. Co drugi dzień zamieszać wiśnie, aby się cukier rozpuścił.
Po kolejnych 6 tygodniach:
Zlać powstały sok i wymieszać go ze zlanym wcześniej spirytusem.
Wisienki można zużyć do ciasta lub zjeść - w małych ilościach ;)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
