»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Wiosenna zupa z rzeżuchy
2015-05-02
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Jest to smaczna zupa. Idealnie pasuje na wiosenne obiady.
Składniki na wiosenna zupa z rzeżuchy
*15 dag filetów z kurczaka
*2 łyżki kiełków sojowych
*4 szkl. bulionu drobiowego
*6-7 łyżek posiekanej rzeżuchy
*łyżeczka soku z cytryny
*pęczek posiekanej dymki
*2 łyżki sosu sojowego
*łyżeczka oleju sezamowego lub nie
*1/4 łyżeczki pierzu
*2 łyżki kiełków sojowych
*4 szkl. bulionu drobiowego
*6-7 łyżek posiekanej rzeżuchy
*łyżeczka soku z cytryny
*pęczek posiekanej dymki
*2 łyżki sosu sojowego
*łyżeczka oleju sezamowego lub nie
*1/4 łyżeczki pierzu
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania wiosenna zupa z rzeżuchy
...
1.Mięso myjemy osuszamy, i skrapiamy sokiem z cytryny. Gotujemy w gorącymbulionie ok. 30 min. Wyjmujemy i studzimy. Kroimy w paski.
2.We wrzącym bulionie blanszujemy kiełki. Wyjmujemy i drobno kroimy. Do
bulionu dodajemy sos sojowy i pieprz . Wsypujemy dymkę, doprowadzamy do
wrzenia.
3.Do zupy dodajemy mięso, rzeżuchę i kiełki. Wlewamy olej sezamowy (lub nie) i
dokładnie mieszamy. SMACZNEGO!!!
-
