» Przepisy » Zupy » Wiosenna zupa z rzeżuchy

Wiosenna zupa z rzeżuchy


1 5 5
2015-05-02
45 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Wiosenna zupa z rzeżuchy

Jest to smaczna zupa. Idealnie pasuje na wiosenne obiady.


Składniki na wiosenna zupa z rzeżuchy

*15 dag filetów z kurczaka
*2 łyżki kiełków sojowych
*4 szkl. bulionu drobiowego
*6-7 łyżek posiekanej rzeżuchy
*łyżeczka soku z cytryny
*pęczek posiekanej dymki
*2 łyżki sosu sojowego
*łyżeczka oleju sezamowego lub nie
*1/4 łyżeczki pierzu

Przygotowanie dania wiosenna zupa z rzeżuchy

...

1.Mięso myjemy osuszamy, i skrapiamy sokiem z cytryny. Gotujemy w gorącym
bulionie ok. 30 min. Wyjmujemy i studzimy. Kroimy w paski.

2.We wrzącym bulionie blanszujemy kiełki. Wyjmujemy i drobno kroimy. Do
bulionu dodajemy sos sojowy i pieprz . Wsypujemy dymkę, doprowadzamy do
wrzenia.

3.Do zupy dodajemy mięso, rzeżuchę i kiełki. Wlewamy olej sezamowy (lub nie) i
dokładnie mieszamy. SMACZNEGO!!!

-

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.