Winko z mniszka lekarskiego
2004-07-08
2 tygodnie
łatwe
Porcje: zawsze za mało
Winko, które co roku robi moja mama. W końcu zawsze można sobie powiedzieć, że pomaga przy dolegliwościach kobiecych i trawiennych, anemii i przeziębieniu, a poza tym wzmacnia i odtruwa organizm.
Składniki na winko z mniszka lekarskiego
ok. 25 dag rozwiniętych kwiatów mniszka lekarskiego (bez łodyg) zbieranych w maju
2 l przegotowanej wody
1 kg cukru
5 dag drożdży winnych
2 l przegotowanej wody
1 kg cukru
5 dag drożdży winnych
Przygotowanie dania winko z mniszka lekarskiego
Zagotować wodę, rozpuścić w niej cukier.Opłukane kwiaty ułożyć w słoju i zalać wodą z cukrem. Dodać drożdże, zatkać słój szklaną rurką, odstawić w ciepłe miejsce i zapomnieć o nim na 2 tygodnie.
Gdy kwiatki opadną na dno, zlać winko do butelek (bez osadu). Przechowywać w ciemnym miejscu.
Przepis pochodzi z jakiegoś starego numeru Poradnika domowego.
