Wieprzowina szybko smażona z sosem sojowym
Wieprzowina szybko smażona z sosem sojowym to błyskawiczne danie, które nie wymaga ogromu produktów. Smakuje idealnie! Podawaj z makaronem lub ryżem ugotowanym na sypko. Warto sprawdzić!
Składniki na wieprzowina szybko smażona z sosem sojowym
4 spore cebule
2 spore pory - tylko białe części
garść suszonych grzybów mun
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
4 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki ostrego sosu chilli (możesz zastąpić słodkim, jeśli nie lubisz pikantnych dań)
1 łyżka sosu ostrygowego (nie jest konieczny)
garść kiełków sojowych
świeżo zmielony czarny pieprz
2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
garść drobno pokrojonej dymki ze szczypiorkiem
SUPER!
Przygotowanie dania wieprzowina szybko smażona z sosem sojowym
- Grzyby mun zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu 15 minut. Odlej wodę, przelej zimną wodą, odsącz i pokrój na cienkie paski.
- Mięso włóż do zamrażalnika na 30 minut. Następnie pokrój na cieniutkie plasterki w poprzek włókien. Przełóż do miski, dodaj sos sojowy oraz sos chilli, wymieszaj i odstaw na bok.
- Obraną cebulę pokrój na cienkie piórka. Dokładnie oczyszczonego pora pokrój na cienkie słupki o długości 5 cm.
- W woku lub dużej patelni rozgrzej silnie olej. Włóż mięso wraz z sosem - uważaj, będzie pryskać. Smaż cały czas mieszając przez 2 minuty. Łyżką cedzakową przełóż mięso na talerz. Na patelnię teraz włóż cebulę i ponownie cały czas mieszając smaż 2 minuty, dodaj pory i smaż następne 2 minuty. Dodaj mięso, wlej 2 szklanki wrzącej wody i gotuj na dużym ogniu kilka chwil.
- Mąkę ziemniaczaną wymieszaj w połowie szklanki zimnej wody i sosem ostrygowym. Wlej do potrawy, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Zestaw z ognia, dodaj kiełki.
- Podawaj danie udekorowane dymką z ryżem ugotowanym na sypko lub chińskim makaronem.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Spaghetti alla bolognese z cukinią
Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...
Musaka
Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...
