Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Wieprzowina smażona z cebulą i kiełkami mung

1 5 5 1
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia chińska

Wieprzowina smażona z cebulą i kiełkami mung

Danie "kilkuminutowe" o wyraźnym smaku i bardzo do tego proste w przygotowaniu.
Wieprzowina_smazona_z_cebula_i_kielkami_mung-1136p.html
Wieprzowina smażona z cebulą i kiełkami mung to jedno z moich ulubionych, ekspresowych dań. Ma wyrazisty smak, pięknie pachnie i jest proste w przygotowaniu. Śmiało, podaj go swoim bliskim i gościom!


Składniki na wieprzowina smażona z cebulą i kiełkami mung

30 dag ślicznej wieprzowiny

2 średniej wielkości cebule

2 garście kiełków mung

2 duże ząbki czosnku

pół szklanki bulionu

2 łyżki sosu sojowego

łyżka ostrego sosu chilli

kawałek świeżego imbiru - około 2 cm

pół łyżeczki cukru

łyżeczka mąki ziemniaczanej

3 łyżki oleju

2 łyżki wiśniaku lub wódki

sól

świeżo zmielony pieprz
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania wieprzowina smażona z cebulą i kiełkami mung

Mięso kroję w bardzo cienkie i wąskie paski - o długości 4 cm i boku 0,5 cm na 0,5 cm.

Wrzucam do miseczki, dodaję łyżkę oleju, wódkę, sól, pieprz, sos sojowy, mieszam dokładnie i odstawiam na 15 minut.

Cebule obieram i kroję na szesnastki.

Zimny bulion mieszam z cukrem, mąką ziemniaczaną i sosem chilli.

Czosnek obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.

Imbir obieram i kroję na cienkie plasterki.

Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam cebule i smażę 2-3 minuty na dużym ogniu cały czas mieszając. Powinna się lekko zeszklić, ale nie może zmięknąć.

Podduszoną cebulę zdejmuję z patelni, wlewam na patelnię pozostały olej, mocno rozgrzewam i wrzucam mięso. Smażę na silnym ogniu przez 2-3 minuty, aż wszystkie kawałki mięsa zmienią kolor, dodaję wtedy poddduszoną cebulę, kiełki i wlewam bulion.

Smażę maksymalnie 2 minuty - aż sos zgęstnieje.

Podaję oczywiście z ryżem z pikantną surówką.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA to NAJLEPSZY WYBÓR do pracy lub szkoły.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.