Przepis zawiera lokowanie produktu
Wieprzowina słodko-kwaśna po chińsku z mieszanką chińską Hortex
Jeśli myślisz, że przygotowania aromatycznej i pysznej "chińszczyzny" jest trudne lub czasochłonne, to zaraz zmienisz zdanie :) Bo to jest błyskawiczne i super łatwe. Danie jest super smaczne i pięknie się prezentuje!
Bo dzięki mieszance chińskiej Hortex nie musisz warzyw myć, obierać i kroić. Nie musisz też przede wszystkim ich z osobna szukać w sklepie. Wszystkie, starannie dobrane, gotowe go wrzucenia do woka lub na patelnię są już w opakowaniu. Wystarczy je otworzyć i zawartość przesypać do naczynia.
A to pyszna i zdrowa kompozycja warzywna w dalekowschodnim stylu - znajdziesz w niej marchewkę, czerwoną paprykę, pora, cebulę, kiełki fasoli mung, chińskie grzyby i pędy bambusa.
Lubię bardzo mieszankę chińską Hortex, bo jest świetnie skomponowana, warzywa są wyjątkowo dobrej jakości (zamrożono je tuż po zebraniu), a oszczędność czasu podczas przygotowania azjatyckich dań (bo można z niej ugotować wiele smakowitości) jest po prostu bezcenna :)
Składniki na wieprzowina słodko-kwaśna po chińsku z mieszanką chińską hortex
300 g polędwiczki wieprzowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
1 mała papryczka chili
3 cm korzenia imbiru
5 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos:
4 łyżki octu ryżowego
3 łyżki wody
5 łyżek sosu sojowego
3 łyżki cukru
do podania:
2 dymki
Przygotowanie dania wieprzowina słodko-kwaśna po chińsku z mieszanką
... chińską hortex
- Polędwiczkę pokrój na możliwie jak najcieńsze plasterki. Posyp mąką ziemniaczaną, wymieszaj, by się nią dokładnie pokryły.
- Imbir i czosnek drobno posiekaj. Papryczkę pokrój na cienkie plasterki
- Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- W woku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj imbir i czosnek oraz papryczkę. Smaż kilka chwil cały czas mieszając.
- Dodaj zamrożoną mieszankę chińską Hortex i smaż przez 5 minut, często mieszając. Przełóż do miski.
- Do woka wlej pozostały olej, mocno podgrzej. Włóż mięso i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty, aż będzie całkowicie usmażona.
- Do mięsa dodaj wcześniej podsmażone warzywa, wlej sos, wymieszaj i gotuj na dużym ogniu aż sos zgęstnieje (cały czas mieszając). Dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
- Danie podawaj z ryżem ugotowanym na sypko, udekorowane dymką pokrojoną na ukośne kawałki.
Polędwiczkę pokrój na możliwie jak najcieńsze plasterki. Imbir i czosnek drobno posiekaj. Papryczkę pokrój na cienkie plasterki 
Wieprzowiną posyp mąką ziemniaczaną, wymieszaj, by się nią dokładnie pokryły. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników. 
W woku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj imbir i czosnek oraz papryczkę. Smaż kilka chwil cały czas mieszając. 
Dodaj zamrożoną mieszankę chińską Hortex i smaż przez 5 minut, często mieszając. Przełóż do miski. 
Do woka wlej pozostały olej, mocno podgrzej. Włóż mięso i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty, aż będzie całkowicie usmażona. 
Do mięsa dodaj wcześniej podsmażone warzywa, wlej sos, wymieszaj i gotuj na dużym ogniu aż sos zgęstnieje (cały czas mieszając). Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. 
Danie podawaj z ryżem ugotowanym na sypko, udekorowane dymką pokrojoną na ukośne kawałki. |
