wieprzowe sakiewki z farszem z pieczarek

1 5 5
2011-03-22
60
średniołatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska



Składniki na wieprzowe sakiewki z farszem z pieczarek

1000 g schab bez kości,
600 g pieczarki,
150 g cebula biała,
tłuszcz do smażenia,
Kucharek - uniwersalna,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
1 szt por

Przygotowanie dania wieprzowe sakiewki z farszem z pieczarek

Pieczarki pokroić drobno,cebule w kostkę.Podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu,doprawić kucharkiem i pieprzem.Schab pokroić na małe kawałki i rozbić tłuczkiem.Z liścia zielonego z pora naciąć 10 pasków i spażyć w gorącej wodzie, tak żeby zmiękły.Na każdy plaster mięsa położyć farsz z pieczarek i zwinąć w formie sakiewki,związać paskiem pory i zawinąć w folie aluminiową.Piec w piekarniku w temp 150 stopni około 1,30 minut.
Podawać z sosem i ziemniakami.


Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Mięso » Wieprzowina
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.