Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Wegetariański pasztet

1 5 5
2011-02-14
2 godziny
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Wegetariański pasztet

Pyszny zarówno sam, jak i na kanapce.


Składniki na wegetariański pasztet

500 g ziemniaków puree
2 jajka ugotowane na twardo
2 jajka (surowe)
3 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera korzeniowego
2 duże cebule
1 duży por
2/3 szklanki ziaren słonecznika
1/3 szklanki ziaren dyni
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki + 50 g miękkiego masła
3 łyżki oleju
kopiasta łyżka majeranku
gałka muszkatołowa (szczypta)
sól (co najmniej łyżka, ale trzeba spróbować i dać do smaku)
pieprz (do smaku, ale co najmniej płaska łyżeczka)
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania wegetariański pasztet

1. Ugotować ziemniaki i zrobić puree (bez dodatków). Wystudzić.

2. Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażyć na oleju, dodać 2 łyżki masła i warzywa (marchew, pietruszka i seler) starte na grubej tarce, dusić ok. 10 minut. Dodać por pokrojony w krążki i dusić ok. 5 minut. Dodać sól i pieprz. Przestudzić.

3. Dynię i słonecznik zmielić w blenderze (dynię drobno, słonecznik grubiej - raczej posiekać niż zmielić).

4. Ugotowane jajka pokroić w kostkę.

5. W misce wymieszać wszystkie składniki (ziemniaki, uduszone warzywa, ziarna, jajka, bułkę, masło, natkę i surowe jajka). Przyprawić majerankiem, gałką muszkatołową (szczyptę), solą i pieprzem (trzeba mocno doprawić, do wrażenia lekkiego przesolenia, inaczej będzie bez smaku).

6. Przełożyć do keksówki, posypać po wierzchu tartą bułką i piec ok. 1 godz. w 180st. C. Po upieczeniu przykryć szczelnie folią aluminiową, wystudzić i schłodzić.



Najlepszy następnego dnia.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

  
20
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-23
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: keksówka 23 x 13 cm
Pasztet warzywny pyszny i zdrowy

Pyszny, zdrowy, łatwy, stosunkowo szybki do upieczenia. Czy ten pasztet warzywny ma wady? Hmhm... nie sądzę :)
Ma zwartą konsystencję, jest lekko wilgotny, świetnie się kroi. Smakuje wybornie na zimno - z piklami, sosami majonezowymi lub żurawiną. Nie mniej dobrze smakuje na ciepło z chrzanem lub z marynatami, szczególnie grzybkami w occie.

Jego przygotowanie, dzięki użyciu mrożonych warzyw...


Pasztet jajeczny z warzywami

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-07
łatwe
Porcje: 8-10
Pasztet jajeczny z warzywami

Pasztetami zajadali się już starożytni Rzymianie. Ale to francuscy mistrzowie kulinarni doprowadzili przepisy na pasztety do perfekcji. A perfekcyjny jest właśnie ten jajeczny pasztet z warzywami z naszego polskiego przepisu. No i nie jest to klasyczny pasztet z mięsa, bo tego nie w nim ani grama.

Znajdziesz w nim jajka, zdrową kaszę jaglaną i pełne witamin warzywa. Ten pyszny pasztet...


Pasztet z ciecierzycy (wegański i bezglutenowy)

  
7
Kasia, Mniammniam.pl
2016-10-19
1 h i 15 min + studzenie
bardzo łatwe
Porcje: 10-12 porcji
Pasztet z ciecierzycy (wegański i bezglutenowy)

Dobry pasztet nie jest zły. Pasztety roślinne nie są już niczym niezwykłym, więc przepis na pasztet z ciecierzycy na pewno przypadnie Ci do gustu i posmakuje.

Szczególnie, że pasztet z ciecierzycy robi się bardzo łatwo, bo nie trzeba go żmudnie przekręcać przez maszynkę. Wystarczy Ci blender, nawet taki ręczny i masa jest gotowa. A właśnie gotowa - nie musisz nic gotować, bo korzystasz z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.