Wędzona makrela w ciepłym malinowym sosie z chilli.
Wbrew pozorom nie ma tu dysharmonii smaków. Łagodne warzywa, wyrazista
ryba i pikantny malinowy ciepły sos wspaniale współgrają. Nie jest to
danie dla odważnych ,ale ciekawych.
Składniki na wędzona makrela w ciepłym malinowym sosie z chilli.
200 g szparagów ze słoika
2 makrele
1 cebula czerwona
250 g pomidorów koktajlowych
250 g malin
Ciepły malinowy sos z chilli.
125 g malin
1 łyżeczka sos chilli
2 ząbki czosnku
100 ml oliwy z oliwek
2 łyżki octu malinowego lub winnego
sól, pieprz, cukier do smaku
Przygotowanie dania wędzona makrela w ciepłym malinowym sosie z chilli.
Z liści szpinaku odciąć ogonki, wypłukać i osuszyć.Z ryby zdjąć skórę, wyjąć kręgosłup , ości i podzielić mięso na kawałki.
Sos sałatkowy. W rondelku, na małym ogniu gotować wszystkie składniki
sosu ,aż maliny się rozgotują. Zmiksować i doprawić do smaku.
Szpinak rozłożyć na talerzu ,na nim szparagi ze słoika, cienko pokrojoną
cebulę, połówki pomidorków i maliny. Całość polać ciepłym sosem
malinowym.
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny
Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.
Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...
Jagodzianki (bułeczki drożdżowe z jagodami) - puszyste i pełne jagód - prawie BEZ wyrabiania :)
Lubisz jagodzianki? Do tej pory pieczołowicie wyrabiałaś ciasto drożdżowe? A może ich nie robiłaś w obawie przed pracochłonnością i brakiem gwarancji, że wyjdą? No to już nie musisz. Bo to jest rewelacyjnie prosty przepis - tylko minuta wyrabiania ciasta, a efekt jest wspaniały - bułeczki są puszyste i mięciutki. Nadzienie jest jagodowe. Lukier słodki. A to wszystko otulone delikatnym aromatem...
Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)
Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...
