Wątróbka z dymką
1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Wątróbka z dymką to klasyk w mojej kuchni. Fanie zdrowe, witalne, wspaniale smakujące. Warto wypróbować, bowiem połączenie wątróbki z dymką daje niezły smak i aromat.
Składniki na wątróbka z dymką
pół kg wątróbki
spory pęczek dymki
marynata:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wytrawnego białego wina
1 łyżka wody
pół łyżeczki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
spory pęczek dymki
marynata:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wytrawnego białego wina
1 łyżka wody
pół łyżeczki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka soli
Przygotowanie dania wątróbka z dymką
...
Składniki marynaty dokładnie mieszam. Wątróbkę kroję w paseczki i mieszam z marynatą - odstawiam na pół godziny.Dymkę siekam.
W woku rozgrzewam olej i mieszając krótko obsmażam w nim dymkę. Odsuwam ją na bok woka, a wkładam wątróbkę.
Smażę ją mieszając, po czym łączę z dymką i całość chwilę duszę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
