Wątróbka z cebulką i jabłkami

1 5 5
2011-03-22
40 minut
średniołatwe
Porcje: dla 4 osób
Kuchnia europejska

Wątróbka z cebulką i jabłkami

Nie każdy lubi podroby. Wątróbka dla mnie ma ciekawy, mączny smak nieporównywalny z
niczym, dlatego przyrządzam ją od czasu do czasu. w Tej wersji jest chrupiąca i pachnąca z
dodatkiem mięciutkiej cebulki i jabłka.


Składniki na wątróbka z cebulką i jabłkami

40 dkg wątróbki drobiowej,
2 kwaśne i twarde jabłka,
2 cebule,
olej do smażenia
2 łyżki mąki
- sól, biały pieprz


Przygotowanie dania wątróbka z cebulką i jabłkami

Wątróbkę oczyścić z błon i żyłek, opłukać pod wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym. Cebulę
pokroić w półplasterki, jabłka wydrążyć i pokroić w talarki. Na jednej patelni zeszklić cebulkę i
dodać jabłka. Podsmażyć tylko trochę, tak żeby zmiękły ale się nie rozciapciały. Każdy kawałek
wątróbki obtoczyć w mące, smażyć na drugiej patelni na rozgrzanym oleju obracając co jakiś
czas. . Posolić i popieprzyć.Usmażoną wątróbkę dodać do cebulki i jabłka. Od razu podawać.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Wątróbka Mięso

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.