Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Wątróbka na sposób tykociński

  
1 5 5 1
2009-02-26
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Wątróbka na sposób tykociński

Wątróbka na sposób tykociński to pyszny, nieskomplikowany sposób na wątróbkę. Przepis oryginalny z restauracji żydowskiej w Tykocinie. Warto sprawdzić!


Składniki na wątróbka na sposób tykociński

1/2 kg wątróbki drobiowej
3 spore cebule
1/2 szklanki rodzynek
2 łyżki mąki
4 łyżki oleju
łyżka miodu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania wątróbka na sposób tykociński

  1. Rodzynki zalej szklanką wrzącej wody, odstaw na 10 minut, odlej wodę.
  2. Wątróbki umyj pod bieżącą wodą, dokładnie osusz. Przełóż do miski, posyp mąką i wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią dokładnie pokryły.
  3. Obrane cebule pokrój na ósemki.
  4. Na sporej patelni silnie rozgrzej olej, włóż cebulę i cały czas mieszając smaż ją na średnim ogniu przez 2 minuty. Wlej szklankę wrzącej wody, trzymaj na ogniu do całkowitego odparowania płynu. Dodaj wątróbkę, przykryj patelnię i smaż na średnim ogniu przez minutę z każdej strony pod przykryciem. Dodaj rodzynki, miód i szklankę wody. Wymieszaj i smaż na małym ogniu przez 3-4 minuty.
  5. Podawaj z ciemnym chlebem i surówką z kiszonej kapusty.
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.