»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej
1
2014-08-24
45
łatwe
Porcje: 10
Łatwy do zrobienia, smaczny i kolorowy dodatek do obiadu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na warzywa w zalewie słodko-kwaśnej
2 małe cukinie
2 średnie patisony
1 papryka czerwona
1 marchewka
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3 ziarna angielskiego ziela
2-3 wiórka chrzanu
1 gałązka kopru z nasionami
Zalewa:
2 szk wody
1/2 szkl octu 10%
1/2 szkl cukru
1 łyżka soli
Przygotowanie dania warzywa w zalewie słodko-kwaśnej
...
Marchewkę obrać, paprykę sparzyć wrzącą wodą, oczyścić z gniazd nasiennych. Wszystkie warzywa dokładnie umyć, pokroić na kawałki. Wodę z octem, cukrem i solą zagotować. Na dno słoików włożyć przyprawy, wsypać pokrojone warzywa, zalać gorącą zalewą, zakręcić zakrętki. Włożyć do garnka z ciepłą wodą, pasteryzować przez 15 minut.Warzywa w zalewie słodko-kwaśnej - komentarze
AnnaMarlena
28.08.2014 13:54
Bardzo fajne kolorowe słoiki bardzo się przydają przy dekoracji potraw zimą.
