» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki warzywne » Warzywa w cieście ziemniaczanym.

Warzywa w cieście ziemniaczanym.


  
1 5 5 1
2014-07-25
60
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Warzywa w cieście ziemniaczanym.

Smaczna potrawa dla wegetarian i pasuje również do mięska.


Składniki na warzywa w cieście ziemniaczanym.

8jajek
1 cukinia
1/2 bulwy kopru włoskiego
3 duże ziemniaki
2 łyżki sera żółtego startego
1 duża cebula
2 łyżki oleju
1/2 pęczka natki pietruszki
sól, pieprz

Przygotowanie dania warzywa w cieście ziemniaczanym.

...

Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie.
Ostudzić ,obrać.
Dwa pokroić w kostkę
trzeci rozgnieść.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Cukinię w półplasterki
posypać ziołami.
Koper włoski w paski.
Na rozgrzanym oleju przesmażyć cebulę,
dodać cukinię
i koper. Przesmażyć.
Do rozgniecionego ziemniaka dodać starty ser-1 łyżkę
następnie jajka
sól i pieprz
i zmiksować.
Dodać kostki ziemniaka ,
przesmażone warzywa
i wszystko wymieszać.
Żaroodporną formę natłuścić ,
przełożyć masę jajeczną,
posypać resztą sera
i natką pietruszki.
Piec w temp.180stop. 30 minut.
Piekarnik wyłączyć ,a ciasto pozostawić jeszcze 5 min.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Warzywa w cieście ziemniaczanym. - komentarze

zakrecona8
zakrecona8
11.08.2014 22:54
ciekawy pomysł