W czym podajemy napoje?

Danka Cywińska   2003-08-29         0   like 2

Białe wino - w dużym kieliszku o wysokiej nóżce (aby trzymając w dłoni nie podgrzewać trunku).
Czerwone wino - w kieliszku dużym, dość owalnym i niższym.
Cocktail - w kieliszku średniej wielkości, rozszerzającym się ku górze.
Wino deserowe ziołowe, oraz miód pitny - w kieliszku średnim, rozszerzającym się ku górze.
Likier - w kieliszku małym na niewysokiej nóżce.
Wódkę - w małej stopce.
Szampan i wina musujące - w kieliszku szerokim, płytkim, na wysokiej nóżce, lub w wysokim w kształcie tulipana.
Koniak i winiak - w kieliszku średniej wielkości, zwężającym się ku górze na niskiej nóżce (aby dłonią ogrzać trunek).

Jak nalewamy trunki?

Napoje zawsze nalewamy z prawej strony gościa.
Wina nalewamy nie dotykając brzegu kieliszka, a szampan lub wina musujące w dwóch etapach, najpierw odrobinę, a następnie z odległości około 10 cm dopełniamy.
Nalewając wino czerwone lub szampan, możemy wziąć kieliszek w lewą rękę i tak nalewać.
Kieliszek winem napełniamy do 2/3 wysokości.
Wódkę i likier nalewamy do pełnej wysokości kieliszka.
Koniaku nalewamy tylko odrobinę, aby całość móc ogrzewać w dłoni.
Szklanki do innych napojów napełniamy tylko do połowy.
Wina pijemy pomału, a nie jednym haustem.
Wódkę pijemy jednym haustem, ale cały kieliszek w dwóch odstępach. Nie krzywimy się, okazując jaka to ona jest mocna.
Koniak, winiak, brandy pijemy małymi łyczkami, delektując się smakiem.
Kawę i herbatę podajemy zawsze w filiżankach, nigdy w szklankach, szklanki są do napojów zimnych.

Dodaj komentarz
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.