Vassilopita me amygdala - migdałowa Vassilopita

1 5 5
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
piekarnika masło mleko migda

Vassilopita me amygdala, czyli migdałowa Vassilopita, zaskoczy Cię swoim smakiem. Jest on wart grzechu! Przepis dla fanów eksperymentowania w kuchni i otwierania się na nowości!


Składniki na vassilopita me amygdala - migdałowa vassilopita

3 szklanki mąki
2 szklanki cukru
1 szklanka masła
1 szklanka mleka
7 jajek
2 łyżeczki sody
szklanka migdałów

masło do wysmarowania formy

Przygotowanie dania vassilopita me amygdala - migdałowa vassilopita

Migdały sparzam wrzątkiem, obieram ze skórki i rozdrabniam w blenderze.
Jajka rozbijam pojedynczo do miseczki.
Przesiewam mąkę.
Podgrzewam mleko.
Piekarnik rozgrzewam do temperatury 200 stopni.

W dużym naczyniu ucieram masło do białości.
Ucierając dodaję po jednym jajku i stopniowo wsypuję cukier, aż cały sie rozpuści. Mieszając dodaję mąkę, ciepłe (ale nie gorące!) mleko i sodę.
Całość wyrabiam mikserem.

Okrągłą formę do ciasta smaruję masłem i wlewam do niej ciasto.
Wstawiam do gorącego piekarnika na ok. godzinę.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.