»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
uszka z grzybami
2011-03-22
40
średniołatwe
Porcje: 10
Coś co lubi chyba każdy i nie tylko na wigilie.
Składniki na uszka z grzybami
300 g mąka pszenna,
1/2 szt jajko,
Sól,
200 g grzyby leśne,
50 g cebula biała,
pieprz czarny mielony Prymat,
kucharek,
2 łyżki masła ghee
1/2 szt jajko,
Sól,
200 g grzyby leśne,
50 g cebula biała,
pieprz czarny mielony Prymat,
kucharek,
2 łyżki masła ghee
Przygotowanie dania uszka z grzybami
...
Z mąki,jajka,soli,oliwy i gorącej wody zarobić ciasto na pierogi.Odstawić na chwile aby doszło.
Grzyby ugotować w osolonej wodzie.
Cebule przyrumienić na 1 łyzce oliwy.
Ugotowane grzyby i cebule zmiksować,doprawić pieprzem i kucharkiem.
Ciasto rozwałkować i wykrawać krążki małym kieliszkiem.
Na każdy krążek kłaść kulke z masy grzybowej.
Zlepiac jak pierogi a przeciw ległe rogi skleić na palcu .
Gotowac w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
